第173章 泥炉烤肉（1 / 3）
第173章 泥炉烤肉
张浩南一时之间还没有反应过来，“等会，你说什么？小胖现在还染上耍钱了？”
勺子点了点头，“对啊，不知道被谁带进去的，你说咱们这一帮发小，也没有跟他一样的啊。”
张浩南也是有点无语，上辈子哥们几个虽然平时也打打牌啥的，但是玩的也都是小来小去的，就是所谓的小赌怡情，主打的就是一个在一起玩，而不是赌。
咋这辈子情况就不一样了呢。
张浩南仔细回想了一下，好像上辈子確实小胖是掇玩牌最积极的那一个，虽然几个人玩的不大吧，通常输贏也就几毛钱。
但是这小子一输钱就容易激恼，完了还是玩的最菜的那个，属於是又菜又爱玩，然后又输不起的那种。
不过自从重生之后，他基本都在忙著挣钱了，受他的影响，就连勺子和大炮现在都开始知道挣钱了，难道就是因为这个，这小胖没人陪著玩了就走上歪路了？
张浩南心里嘆了口气，不过现在既然都已经这样了，那还能有什么办法，这小胖现在都没有信，估计今年过年是回不来了。
勺子看出来张浩南一听到小胖的消息，整个人都有点不太好了，赶紧安慰了他一句，“小胖那个性格你又不是不知道，本来他挣钱就不好好挣，成天就知道到处瞎浪，哥几个该帮的也不是没有帮，还能走到这一步只能算是他活该，再说了大过年的，別想那些糟心事了。”
张浩南被勺子这么一安慰，心情倒也好了不少，又和他閒扯了两句，不过他还有很多活要忙活呢，他也不好一直打扰，说了下午再过来，然后就起身告辞了。
下午两点多的时候，张浩南又过来了。
虽然这还没放假呢，但是这会烧烤店里面人已经不少了，张浩南一掀帘子，喧闹的人声便扑面而来，整个大厅里面已经坐了一半以上的人了。
他一进屋就一眼瞅见最里面靠墙那桌，耗子正手舞足蹈地对著斌子白话著什么，没见到大炮，他们单位应该还没放假呢，勺子繫著个围裙，正撅著屁股不知道在往桌子底下塞什么东西。
耗子就一眼瞅见了他，赶紧起身招呼了起来，“浩南，这边儿！”
张浩南挤过去，拍了拍斌子的肩膀，又冲耗子点点头，坐在了他们对面，这个时候才看清楚勺子在弄的到底是什么东西。
这不就是一个泥炉子吗！
炉膛子里的炭火现在已经烧了起来，上头架著铁丝蒙子，仔细看了一下，这铁丝蒙子居然是那自行车条子编的！
张浩南眼前顿时一亮，“可以啊勺子，这弄的挺像样的啊！”
“那是！”勺子直起腰，抹了把额头的汗，“就等你了，我这弄的可是正儿八经的泥炉，我特意托人给弄的！”
说起东北的烤肉，一般人第一时间想到就是朝鲜族特色的烤肉，但是奉天的泥炉烤肉还就不是朝鲜族的吃法，也不是从朝鲜族那边传过来的。
而且奉天的泥炉烤肉具有独特的风味，没见过的人就有点纳闷了，这烤肉这东西不都是那些玩意吗，这还能有啥特殊的，但是奉天的这个还真就和別的地方不太一样。
一般的朝鲜族特色的烤肉，配菜一般都是生菜、苏子叶、青辣椒、蒜片、洋葱丝、辣白菜这些，蘸料大多都是乾料碟和韩式辣酱，再配有香油盐碟这些。
但是奉天的泥炉烤肉的配菜一般只有生蒜片和辣白菜，蘸料也是有多种吃法，最传统的吃法就是芝麻酱里面拌大量的白糖，再加上葱花和香菜末这些，有的喜欢吃醋的还要加上白醋或者陈醋。
乾料碟的吃法跟朝鲜族的也不太一样，主要就是花生碎，孜然粉，辣椒粉，芝麻，盐和味精。
但这些都不是最主要的，最必不可少的调料就是一个单碟的白糖，吃烤肥瘦会吃烤外脊筋等等比较出油的部位的时候，一定要先蘸一下白糖再吃，那才叫一个香呢。
（奉天的泥炉烤肉）
张浩南觉得挺像样的，但是耗子却是一点都不惯著他，“我说你整的神神秘秘的，新鲜玩意就这？这不就是咱小时候偷摸烤土豆那玩意的升级版嘛！”
“你懂个屁！”勺子瞪他一眼，“我这料还没给你上来呢，等料上来了能香死你！”
勺子撅了耗子一顿，一转头衝著后面喊道，“兰儿啊！肉切好了没？赶紧端上来啊！” ↑返回顶部↑
张浩南一时之间还没有反应过来，“等会，你说什么？小胖现在还染上耍钱了？”
勺子点了点头，“对啊，不知道被谁带进去的，你说咱们这一帮发小，也没有跟他一样的啊。”
张浩南也是有点无语，上辈子哥们几个虽然平时也打打牌啥的，但是玩的也都是小来小去的，就是所谓的小赌怡情，主打的就是一个在一起玩，而不是赌。
咋这辈子情况就不一样了呢。
张浩南仔细回想了一下，好像上辈子確实小胖是掇玩牌最积极的那一个，虽然几个人玩的不大吧，通常输贏也就几毛钱。
但是这小子一输钱就容易激恼，完了还是玩的最菜的那个，属於是又菜又爱玩，然后又输不起的那种。
不过自从重生之后，他基本都在忙著挣钱了，受他的影响，就连勺子和大炮现在都开始知道挣钱了，难道就是因为这个，这小胖没人陪著玩了就走上歪路了？
张浩南心里嘆了口气，不过现在既然都已经这样了，那还能有什么办法，这小胖现在都没有信，估计今年过年是回不来了。
勺子看出来张浩南一听到小胖的消息，整个人都有点不太好了，赶紧安慰了他一句，“小胖那个性格你又不是不知道，本来他挣钱就不好好挣，成天就知道到处瞎浪，哥几个该帮的也不是没有帮，还能走到这一步只能算是他活该，再说了大过年的，別想那些糟心事了。”
张浩南被勺子这么一安慰，心情倒也好了不少，又和他閒扯了两句，不过他还有很多活要忙活呢，他也不好一直打扰，说了下午再过来，然后就起身告辞了。
下午两点多的时候，张浩南又过来了。
虽然这还没放假呢，但是这会烧烤店里面人已经不少了，张浩南一掀帘子，喧闹的人声便扑面而来，整个大厅里面已经坐了一半以上的人了。
他一进屋就一眼瞅见最里面靠墙那桌，耗子正手舞足蹈地对著斌子白话著什么，没见到大炮，他们单位应该还没放假呢，勺子繫著个围裙，正撅著屁股不知道在往桌子底下塞什么东西。
耗子就一眼瞅见了他，赶紧起身招呼了起来，“浩南，这边儿！”
张浩南挤过去，拍了拍斌子的肩膀，又冲耗子点点头，坐在了他们对面，这个时候才看清楚勺子在弄的到底是什么东西。
这不就是一个泥炉子吗！
炉膛子里的炭火现在已经烧了起来，上头架著铁丝蒙子，仔细看了一下，这铁丝蒙子居然是那自行车条子编的！
张浩南眼前顿时一亮，“可以啊勺子，这弄的挺像样的啊！”
“那是！”勺子直起腰，抹了把额头的汗，“就等你了，我这弄的可是正儿八经的泥炉，我特意托人给弄的！”
说起东北的烤肉，一般人第一时间想到就是朝鲜族特色的烤肉，但是奉天的泥炉烤肉还就不是朝鲜族的吃法，也不是从朝鲜族那边传过来的。
而且奉天的泥炉烤肉具有独特的风味，没见过的人就有点纳闷了，这烤肉这东西不都是那些玩意吗，这还能有啥特殊的，但是奉天的这个还真就和別的地方不太一样。
一般的朝鲜族特色的烤肉，配菜一般都是生菜、苏子叶、青辣椒、蒜片、洋葱丝、辣白菜这些，蘸料大多都是乾料碟和韩式辣酱，再配有香油盐碟这些。
但是奉天的泥炉烤肉的配菜一般只有生蒜片和辣白菜，蘸料也是有多种吃法，最传统的吃法就是芝麻酱里面拌大量的白糖，再加上葱花和香菜末这些，有的喜欢吃醋的还要加上白醋或者陈醋。
乾料碟的吃法跟朝鲜族的也不太一样，主要就是花生碎，孜然粉，辣椒粉，芝麻，盐和味精。
但这些都不是最主要的，最必不可少的调料就是一个单碟的白糖，吃烤肥瘦会吃烤外脊筋等等比较出油的部位的时候，一定要先蘸一下白糖再吃，那才叫一个香呢。
（奉天的泥炉烤肉）
张浩南觉得挺像样的，但是耗子却是一点都不惯著他，“我说你整的神神秘秘的，新鲜玩意就这？这不就是咱小时候偷摸烤土豆那玩意的升级版嘛！”
“你懂个屁！”勺子瞪他一眼，“我这料还没给你上来呢，等料上来了能香死你！”
勺子撅了耗子一顿，一转头衝著后面喊道，“兰儿啊！肉切好了没？赶紧端上来啊！” ↑返回顶部↑