第1077章 求婚事件(2 / 5)

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  “放肆!你居然让美杜莎女王做饭!”
  被调侃的热芭,抬起手揪住他的耳朵。
  看他们两口子的打闹,张远眯著眼睛。
  单身狗的他,看到这一幕,別提有多眼红了。
  “做饭就好好做饭,秀什么恩爱!”
  “要秀恩爱,回你们家秀恩爱去。”
  “別在我面前秀恩爱,烦!”
  毫不掩饰自己的烦躁,张远吐槽热线夫妇。
  被吐槽的两口子,反而还衝张远坏笑,挤眉弄眼。
  做饭开始,热芭说要做饭露一手,吴限就在旁边辅助。
  热芭会做饭,以前是不会,但现在会了不少。
  人嘛,总是会进步、成长的。
  以前不会,但是身边教她,她自己也想学,当然就能学会。
  “鸭肉要先焯水吗?”热芭也不懂,问吴限要不要焯水。
  “要,先焯水,冷水下锅,然后切几片薑片放下去,再放几根葱段,然后倒一点料酒下来去腥。”
  按照吴限说的,热芭自己操作。
  只不过,她也有不懂的地方。
  “为什么我看你在家做鸭肉的时候,你就不用焯水呢?”
  热芭问出自己心中的疑惑,不明白这有什么区別。
  “看鸭肉的品种。”
  “特別是一些冻过的鸭,就需要焯水。”
  “因为冻过的鸭肉,就算解冻了都好,最好也还是要焯水。”
  “然后就是一些品种的鸭肉,鸭肉腥一点的也要焯水。”
  “如果是一些嫩鸭新鲜宰杀,立马杀立马做的话,这种鸭肉就不用焯水。”
  在旁边指导热芭的吴限,把这些告诉她。
  “可如果不会分辨鸭肉的品种和新鲜程度,那怎么办?”
  “没事啊,最简单的就是,不管是新鲜的还是解冻过的,都焯水就好了。”
  “新鲜鸭肉焯水也可以,不焯水也可以。”
  “所以如果你不能分辩,那就都焯水。”
  “反正焯水都能去腥去味,但是不要焯水太长时间,不然鸭肉味会流失,只要冷水下锅,然后水烧开之后,看到有泡沫漂浮起来了,你撇掉之后,看没有血沫出来,就可以关火冲凉水了。” ↑返回顶部↑

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