第37章 鲍鱼（2 / 4）
尤其是在渤海湾，只有个別地区才有出没。
快步走上前，把爬在礁石上的鲍鱼，凭藉强大的力气，一把强行拉扯下来。
“吸得这么紧？”
陈锋听说过鲍鱼吸力惊人，但没想到对方吸著力如此强。
他不知道一个壳长15厘米的鲍螺，其足的吸著力据说最高可达200千克。
鲍鱼可以在浅海暗流激涌的崖底生存，摄取激流里面的营养物质，依靠的就是强大吸附力。
“这是什么？”
周靖没认出来。
渤海湾是有鲍鱼的，但这玩意不是每个渔民都认识的。
一个重要原因是天津海域不如其他渤海湾，数量较少。
其次是这边明清以来，四九城成为北方权力中心，附近渔民大规模捕捞野生鲍鱼，导致原本不多的鲍鱼资源再次萎缩。
“舅舅，你不认识鲍鱼？”
陈锋把鲍鱼丟进鱼桶里，眼睛再次东张西看，不由再次想笑。
这种大多生活在多是悬崖峭壁类型，且海流湍急的鲍鱼，被今晚的海浪卷上了这边，还没来及撤退，就被海潮拋弃在这边礁石。
“抓到鲍鱼了？”
几个人惊喜提著灯，看向陈锋手里的桶。
鲍鱼是四大海味之首，歷代名人权贵都喜欢吃，如西汉后期的新朝皇帝王莽尤其爱吃鲍鱼，歷代皇帝也有不少喜欢的，將它们定为贡品。
四九城著名的官宴代表“潭家菜“，两道著名菜式“红烧鲍鱼”和“蚝油鲍鱼”，成为鲍鱼的典范之作。
身为谭家菜的传人，陈建军没少听傻柱说自己的厨艺没有一展之地，原因就是谭家菜对食材要求太高，红星轧钢厂、鸿宾楼等弄不到这些好东西。
“看起来不怎么样。”
陈建军发表自己的意见。
“应该很好吃吧。”周靖非常期待道。
“可惜柱子不在。”
陈建军觉得可惜，这东西他都没见过，更別说吃掉。
鲍鱼与鱼翅、海参、鱼肚（花胶或鱼鰾）並称四大海味，可不是自封的，而是无数吃货党们的总结。
到了后世，我们养殖了世界70%以上的鲍鱼，就连寻常县市的海鲜自助餐，都有小鲍鱼隨便烹飪，一次自助餐也不过是六七十块钱！
陈锋拿著铲子，冲向最近的第二只。
“走，一起去。”
陈建军、周靖赶紧跟上去。
附近礁石区的鲍鱼不少，但想要如陈锋一样直接抓下来，两人没有那么大的力气。 ↑返回顶部↑
快步走上前，把爬在礁石上的鲍鱼，凭藉强大的力气，一把强行拉扯下来。
“吸得这么紧？”
陈锋听说过鲍鱼吸力惊人，但没想到对方吸著力如此强。
他不知道一个壳长15厘米的鲍螺，其足的吸著力据说最高可达200千克。
鲍鱼可以在浅海暗流激涌的崖底生存，摄取激流里面的营养物质，依靠的就是强大吸附力。
“这是什么？”
周靖没认出来。
渤海湾是有鲍鱼的，但这玩意不是每个渔民都认识的。
一个重要原因是天津海域不如其他渤海湾，数量较少。
其次是这边明清以来，四九城成为北方权力中心，附近渔民大规模捕捞野生鲍鱼，导致原本不多的鲍鱼资源再次萎缩。
“舅舅，你不认识鲍鱼？”
陈锋把鲍鱼丟进鱼桶里，眼睛再次东张西看，不由再次想笑。
这种大多生活在多是悬崖峭壁类型，且海流湍急的鲍鱼，被今晚的海浪卷上了这边，还没来及撤退，就被海潮拋弃在这边礁石。
“抓到鲍鱼了？”
几个人惊喜提著灯，看向陈锋手里的桶。
鲍鱼是四大海味之首，歷代名人权贵都喜欢吃，如西汉后期的新朝皇帝王莽尤其爱吃鲍鱼，歷代皇帝也有不少喜欢的，將它们定为贡品。
四九城著名的官宴代表“潭家菜“，两道著名菜式“红烧鲍鱼”和“蚝油鲍鱼”，成为鲍鱼的典范之作。
身为谭家菜的传人，陈建军没少听傻柱说自己的厨艺没有一展之地，原因就是谭家菜对食材要求太高，红星轧钢厂、鸿宾楼等弄不到这些好东西。
“看起来不怎么样。”
陈建军发表自己的意见。
“应该很好吃吧。”周靖非常期待道。
“可惜柱子不在。”
陈建军觉得可惜，这东西他都没见过，更別说吃掉。
鲍鱼与鱼翅、海参、鱼肚（花胶或鱼鰾）並称四大海味，可不是自封的，而是无数吃货党们的总结。
到了后世，我们养殖了世界70%以上的鲍鱼，就连寻常县市的海鲜自助餐，都有小鲍鱼隨便烹飪，一次自助餐也不过是六七十块钱！
陈锋拿著铲子，冲向最近的第二只。
“走，一起去。”
陈建军、周靖赶紧跟上去。
附近礁石区的鲍鱼不少，但想要如陈锋一样直接抓下来，两人没有那么大的力气。 ↑返回顶部↑