第38章 四头鲍(3 / 3)

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  用毛巾把脚擦乾净,把水倒在门外果树下,穿著拖鞋回到房间,三个小的还在呼呼大睡。
  天还没亮,他就听到了外面父母的对话声,什么小心点、回来时换点油等。
  等他补觉不久,人工闹铃小丫头跑到床边喊他起来。
  “大锅,你们钓到锅盖鱼没?”
  小吃货无比期待,小手抱著他的手,不断摇晃。
  “没有,但有更好吃的。”
  陈锋捏了一下小丫头的脸蛋,一个翻身,从床上起来。
  一番洗漱之后,看到周清在清洗鲍鱼,方法不是很对,只好自己上前亲自来。
  “娘,鲍鱼要这么切。”
  他拿著刀子,在鲍鱼肉上切了一个十字花刀。
  虽然他没有下过厨,但吃过不少。
  用小刀轻轻地从壳中分离出鲍鱼肉,去除內臟,並让周伏波拿一个乾净的牙刷清洗,去除表面的泥沙和杂质。
  小丫头、陈昊、周伏波、周定海,围在他的身边。
  “大锅,这就是你说的好吃鱼?”
  “嗯,对,这叫黑贝壳。
  陈锋担心周伏波、周定海把不住嘴,只好用贝壳来糊弄。
  鲍有极其丰富和高度珍贵的肉,在世界上最昂贵的海鲜中,鲍螺通常以带壳、冷冻或罐头的形式出售。
  虽然它可以生吃或添加到其他菜餚中,但通常被切成厚肉排和油炸。
  周清选择了清蒸。
  虽然没有辣椒等调料,但就算加点盐,鲍鱼的味道也是很不错的。
  起码小丫头他们几个吃得很慢。 ↑返回顶部↑

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