第179章 傻柱的职业道德（1 / 4）
下午，陈锋就在自家书房里研究怎么製作羊奶。
过滤法行不通，发酵法太麻烦。
他选用掺兑法和熬煮法。
熬煮法，煮奶时放进一些萝卜薄片或细丝，或放一些绿豆等食物同煮，煮好后再將其捞出来，膻味即可去掉或大大减少。
掺兑法，就是把煮过的羊奶（熬煮杀菌消毒），加入果汁。
陈锋选择二合一。
先从空间里拿出母黄羊们產的新鲜羊奶，放入一个专用的砂锅里煮开，加入自己种在空间的胡萝卜，洗乾净切好的胡萝卜片。
等到气味削减了大半，然后把胡萝卜片捞起来，送给脚下的来福吃。
“大锅，我也要吃。”
陈莉撒娇道。
陈锋笑著给她一片。
“不好吃。”陈莉吃了一小口，立刻丟给了来福。
“倒入多少果汁合適呢？”
陈锋看著锅里的羊奶，考虑了一会，直接把空间里压榨、封存的葡萄汁释放一部分出来。
每倒一些下去，就用勺子尝试一口，確定羊膻味、甜味浓度。
“大锅，我也渴。”陈莉张著小嘴，“啊！”
陈锋笑道：“好，去把你的杯子拿过来。”
陈家本来是没有专用杯子，陈锋就特意区分了一下，让大家都使用各自的瓷杯，就连小丫头都一个自己杯子。
每次喝完汽水，都要自己清洗一下。
不到一分钟，跑回厨房的小萝莉，拿著自己的杯子跑进房屋里。
“慢点，慢点，別摔了！”
外面传来老太太的声音。
陈锋感觉差不多了，熄灭了炉火，等羊奶温度下降了很多，才把从空间近百万蜜蜂们辛苦积蓄起来的蜂蜜，按照250:20的比例，一点点倒下。
蜂蜜泡水，不能超过60度，否则会破坏酶活性。
给陈莉倒了一勺子。
小丫头小心地把羊奶吹了吹，等到温度差不多了，这才小小抿一口。
“大锅，好喝。”
陈锋问道：“那你喜欢喝汽水，还是喜欢喝奶？”
陈莉抱著瓷杯，说道：“这个好喝。”
得了，汽水被小丫头放弃了。 ↑返回顶部↑
过滤法行不通，发酵法太麻烦。
他选用掺兑法和熬煮法。
熬煮法，煮奶时放进一些萝卜薄片或细丝，或放一些绿豆等食物同煮，煮好后再將其捞出来，膻味即可去掉或大大减少。
掺兑法，就是把煮过的羊奶（熬煮杀菌消毒），加入果汁。
陈锋选择二合一。
先从空间里拿出母黄羊们產的新鲜羊奶，放入一个专用的砂锅里煮开，加入自己种在空间的胡萝卜，洗乾净切好的胡萝卜片。
等到气味削减了大半，然后把胡萝卜片捞起来，送给脚下的来福吃。
“大锅，我也要吃。”
陈莉撒娇道。
陈锋笑著给她一片。
“不好吃。”陈莉吃了一小口，立刻丟给了来福。
“倒入多少果汁合適呢？”
陈锋看著锅里的羊奶，考虑了一会，直接把空间里压榨、封存的葡萄汁释放一部分出来。
每倒一些下去，就用勺子尝试一口，確定羊膻味、甜味浓度。
“大锅，我也渴。”陈莉张著小嘴，“啊！”
陈锋笑道：“好，去把你的杯子拿过来。”
陈家本来是没有专用杯子，陈锋就特意区分了一下，让大家都使用各自的瓷杯，就连小丫头都一个自己杯子。
每次喝完汽水，都要自己清洗一下。
不到一分钟，跑回厨房的小萝莉，拿著自己的杯子跑进房屋里。
“慢点，慢点，別摔了！”
外面传来老太太的声音。
陈锋感觉差不多了，熄灭了炉火，等羊奶温度下降了很多，才把从空间近百万蜜蜂们辛苦积蓄起来的蜂蜜，按照250:20的比例，一点点倒下。
蜂蜜泡水，不能超过60度，否则会破坏酶活性。
给陈莉倒了一勺子。
小丫头小心地把羊奶吹了吹，等到温度差不多了，这才小小抿一口。
“大锅，好喝。”
陈锋问道：“那你喜欢喝汽水，还是喜欢喝奶？”
陈莉抱著瓷杯，说道：“这个好喝。”
得了，汽水被小丫头放弃了。 ↑返回顶部↑