第698章 今日有肉（2 / 3）
路过郑二牛餐馆，被郑二牛喊住。
“陈锋，什么时候上山去啊，戏剧学院的曹教授，希望我们可以提供一些肉，他过三天要招待一个南方回来的朋友。”
陈锋笑道：“我现在就有一只野鸭子，不过你这边可以保存三天吗？”
郑二牛无奈道：“这秋老虎太厉害，我这边没有冰窖和冰库，没办法藏三天。不过你卖给我，我可以卖给其他客人。”
<div>
陈锋拿起车斗的袋子，把原本就打算卖给他的野鸭子丟给他。
“就算三块钱，你留给给我妹妹，她以后上下学吃点什么，直接在里面扣就行。”
郑二牛愕然道：“你妹妹不是说她读完了，可以回家吗？”
“她都跟我说，以后不来我家吃东西，一点都没有你做的好吃。”
“嘿嘿，又报名了！”
陈锋一想到陈莉跟郑二牛他们得意宣布自己读完的神情，就有些想笑。
小丫头宣布早了！
“以后她饿了，肯定还要来你家吃。”
“不过，老郑，不是我批评你们啊，你们的东西的確应该改进，就说你们做的馒头，又硬又难吃，不说发酵一下，起码放点白菜叶子也行啊！”
“朱珠跟我说，你们家的馒头让她腮帮子都疼。”
郑二牛见不得別人说他餐馆东西不好，但陈锋是供货商，得罪不起，只能吐槽道：“放了白菜，那是菜包子，不是馒头了！”
“白菜叶子能值几个钱？”
“我就一成的利润，还要保证我们几个人的工资，再倒贴，我们店里就亏本销售，时间一长，亏空太大，餐饮公司说不定要取消我们编制的。”
额，忘了这一点！
陈锋恍然大悟！
现在的餐饮业，不是后世的暴利行业，净利润可以达到50%，乃至更高！
现在的国营餐馆，尤其是小餐馆，利润很低，甚至每个菜的价格，都被总公司定死了。
微薄的利润还要发几个人工资，的確不是很容易！
陈锋看了看餐馆屋顶露台，建议道：“你可以在露台种一些白菜、韭菜，这样也就不用採购原材料。”
“再说了，如果用馒头的价格卖菜包子，买的多，就算利润少，积少成多，说不定也可以提高你们的业绩。”
“反正你们不是很忙，种点菜补贴店里，说不定还会被总公司列为榜样！”
郑二牛怦然心动，出来看了看二楼的露台。
餐馆是三层的小洋房改造而成，一层是厨房、用餐区，二楼是仓库和办公室，三楼阁楼是宿舍。
二楼临街有一块长三米、宽一米多的露台，以前是屋主人晒衣服、种草的地方，现在变成了晒鱼乾。
“这个倒是可以，嘿嘿，能节省不少菜钱。” ↑返回顶部↑
“陈锋，什么时候上山去啊，戏剧学院的曹教授，希望我们可以提供一些肉，他过三天要招待一个南方回来的朋友。”
陈锋笑道：“我现在就有一只野鸭子，不过你这边可以保存三天吗？”
郑二牛无奈道：“这秋老虎太厉害，我这边没有冰窖和冰库，没办法藏三天。不过你卖给我，我可以卖给其他客人。”
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陈锋拿起车斗的袋子，把原本就打算卖给他的野鸭子丟给他。
“就算三块钱，你留给给我妹妹，她以后上下学吃点什么，直接在里面扣就行。”
郑二牛愕然道：“你妹妹不是说她读完了，可以回家吗？”
“她都跟我说，以后不来我家吃东西，一点都没有你做的好吃。”
“嘿嘿，又报名了！”
陈锋一想到陈莉跟郑二牛他们得意宣布自己读完的神情，就有些想笑。
小丫头宣布早了！
“以后她饿了，肯定还要来你家吃。”
“不过，老郑，不是我批评你们啊，你们的东西的確应该改进，就说你们做的馒头，又硬又难吃，不说发酵一下，起码放点白菜叶子也行啊！”
“朱珠跟我说，你们家的馒头让她腮帮子都疼。”
郑二牛见不得別人说他餐馆东西不好，但陈锋是供货商，得罪不起，只能吐槽道：“放了白菜，那是菜包子，不是馒头了！”
“白菜叶子能值几个钱？”
“我就一成的利润，还要保证我们几个人的工资，再倒贴，我们店里就亏本销售，时间一长，亏空太大，餐饮公司说不定要取消我们编制的。”
额，忘了这一点！
陈锋恍然大悟！
现在的餐饮业，不是后世的暴利行业，净利润可以达到50%，乃至更高！
现在的国营餐馆，尤其是小餐馆，利润很低，甚至每个菜的价格，都被总公司定死了。
微薄的利润还要发几个人工资，的確不是很容易！
陈锋看了看餐馆屋顶露台，建议道：“你可以在露台种一些白菜、韭菜，这样也就不用採购原材料。”
“再说了，如果用馒头的价格卖菜包子，买的多，就算利润少，积少成多，说不定也可以提高你们的业绩。”
“反正你们不是很忙，种点菜补贴店里，说不定还会被总公司列为榜样！”
郑二牛怦然心动，出来看了看二楼的露台。
餐馆是三层的小洋房改造而成，一层是厨房、用餐区，二楼是仓库和办公室，三楼阁楼是宿舍。
二楼临街有一块长三米、宽一米多的露台，以前是屋主人晒衣服、种草的地方，现在变成了晒鱼乾。
“这个倒是可以，嘿嘿，能节省不少菜钱。” ↑返回顶部↑