第729章 油炸鱼虾（2 / 3）
菠菜很容易熟，黄瓜半生不熟也能用，放在碗里，走到库房，笑看著清澈水里游走的小鱼，隨手把菠菜、黄瓜以及一些米饭撒进去。
顿时引来一条条小鱼的哄抢！
看到它们，就想起了轧钢厂，一个小小的工厂都明爭暗斗，更別说天下了。
“人为权死，鱼为食亡啊！”
人与人，企业和企业，国与国都是如此。
60年还差两个月就即將过去！
“嘀嘀咕咕什么呢？”周清在门口喊道：“去厨房帮你奶奶做晚饭。”
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“好的！”
陈锋笑著拿著空碗出去，老太太在厨房正在准备红烧鲤鱼。
陈锋上前说道：“奶奶，今天我在公园钓来一批小鱼，刚好可以油炸。”
“你等下，我先把小鱼小虾米炸了，再把剩余的油拿去炒菜！”
拿出柜子里的麵粉、番薯粉，其实最好的用淀粉和麵粉混和，这是油炸鱼最好的材料，不过番薯粉末也算是淀粉一种，只是没有那么细和纯。
老太太笑著看他忙活，在边上把陈锋拿出来的几斤小鱼虾再次清洗。
和好了麵粉，就是料酒盐醃製调製，本来最好是一个小时，陈锋可没有那个时间等待，简单把粉末拌匀即可。
老太太这边放油，等油开始冒烟，陈锋立刻倒入其中。
现在的锅不是平底锅，而是圆底的，自然特別耗油，看得老太太不忍心看下去。
陈锋等鱼虾变黄，就立刻捞起来。
然后重复炸一次，这样顏色更深，口感更脆！
剩下就是把油捞起来，只剩下一点，放进辣椒粉、椒等，倒入油炸的鱼虾，翻炒加盐即可。
“做什么呢，这么大的油烟？”
老爷子在院子里闻到，忍不住进来看一眼，看到刚出锅的油炸鱼虾，顿时忍不住上前，想要用手夹住一个尝尝，被老太太打了一下手背。
“一把年纪了，还跟莉莉一样！”
老爷子笑道：“莉莉现在可不会用手了，她使用筷子！”
没能吃到嘴，又忍不住口馋，老爷子乾脆眼不见为净，先出去转入地窖，去拿自己的养生酒。
等老太太炒好了几个菜，陈莉也放学了。
陈锋骑著自行车去接她时，她正在吹嘘自家的席梦思软床。
“我大锅的床，肯定比你家的更软，我都可以跳起来摸到屋顶！”
“我家也可以！”
“你家肯定只有那么一点高，我家这么高！” ↑返回顶部↑
顿时引来一条条小鱼的哄抢！
看到它们，就想起了轧钢厂，一个小小的工厂都明爭暗斗，更別说天下了。
“人为权死，鱼为食亡啊！”
人与人，企业和企业，国与国都是如此。
60年还差两个月就即將过去！
“嘀嘀咕咕什么呢？”周清在门口喊道：“去厨房帮你奶奶做晚饭。”
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“好的！”
陈锋笑著拿著空碗出去，老太太在厨房正在准备红烧鲤鱼。
陈锋上前说道：“奶奶，今天我在公园钓来一批小鱼，刚好可以油炸。”
“你等下，我先把小鱼小虾米炸了，再把剩余的油拿去炒菜！”
拿出柜子里的麵粉、番薯粉，其实最好的用淀粉和麵粉混和，这是油炸鱼最好的材料，不过番薯粉末也算是淀粉一种，只是没有那么细和纯。
老太太笑著看他忙活，在边上把陈锋拿出来的几斤小鱼虾再次清洗。
和好了麵粉，就是料酒盐醃製调製，本来最好是一个小时，陈锋可没有那个时间等待，简单把粉末拌匀即可。
老太太这边放油，等油开始冒烟，陈锋立刻倒入其中。
现在的锅不是平底锅，而是圆底的，自然特別耗油，看得老太太不忍心看下去。
陈锋等鱼虾变黄，就立刻捞起来。
然后重复炸一次，这样顏色更深，口感更脆！
剩下就是把油捞起来，只剩下一点，放进辣椒粉、椒等，倒入油炸的鱼虾，翻炒加盐即可。
“做什么呢，这么大的油烟？”
老爷子在院子里闻到，忍不住进来看一眼，看到刚出锅的油炸鱼虾，顿时忍不住上前，想要用手夹住一个尝尝，被老太太打了一下手背。
“一把年纪了，还跟莉莉一样！”
老爷子笑道：“莉莉现在可不会用手了，她使用筷子！”
没能吃到嘴，又忍不住口馋，老爷子乾脆眼不见为净，先出去转入地窖，去拿自己的养生酒。
等老太太炒好了几个菜，陈莉也放学了。
陈锋骑著自行车去接她时，她正在吹嘘自家的席梦思软床。
“我大锅的床，肯定比你家的更软，我都可以跳起来摸到屋顶！”
“我家也可以！”
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