第67章 龙虾生蚝意面（2 / 3）
等到龙虾汤差不多煮好，他把汤过滤出来备用。
那些煮汤剩下的残渣冯诚倒也没有丟掉。
接下来，他先是煮意面，同时把生蚝放在煤球炉上小锅里煮著。
还切了一些黄瓜丝也在进行著煮製。
看到冯诚可以同时操作几口锅，能把每一样东西都安排的非常好。
让厨房里爷爷奶奶和小姑父再次是目瞪口呆。
等到把各种东西都准备妥当，接下来冯诚开始认真的装盘。
而整个装盘的过程，他真的就仿佛是有人在背后追赶一样表现出非常焦急的样子。
煮好的意面垫底，生蚝一颗一颗的围在边上，把黄瓜丝放在生蚝旁边点缀，最后龙虾肉也被冯诚用龙虾汤烩烧后摆在中间意面上。
龙虾头被冯诚剪裁整齐摆在盘子一端作为一种点缀。
最后把浓郁龙虾汤从盘边倒入盘子里去，然后淋上提前准备的黄油酱。
整个摆盘的过程，看似非常的复杂，但冯诚只用了短短两分钟。
摆盘完毕，冯诚端著这盘龙虾生蚝意面走出厨房。
当冯诚端著这一大盘走出厨房的瞬间。
餐馆里所有人目光都被这一大盘所吸引。
首先吸引到所有人的，自然是摆在盘头的龙虾头。
冯诚端著盘子摆在张志恆他们面前。
三个外国人看到这一大盘，立刻全都忍不住发出了惊呼。
“哇哦，是龙虾意面吗？”
“小厨师你竟然还会做龙虾意面？”
“这个味道真是太香了，还有这个生蚝，好特別。”
冯诚微笑：“这个是龙虾生蚝意面，我用了你们西餐的一些手法，淋上了一些我自己做的黄油酱，三位可以尝尝看。”
看到这一大盘的龙虾意面，最为震惊的还是张志恆。
他实在是没想到，冯诚还有这样一手。
尤其是看到其中的生蚝，还有这一大盘漂亮的摆盘。
完全和眼下这家小餐馆显得有那么一点格格不入。
可就是这样一家乍浦路上的小餐馆，这样一个还是个半大孩子的小厨师，他真的可以做出这样一盘，放在整个沪城也绝对算得上顶级的大菜。
冯诚微笑：“材料有限，龙虾我也是第一次做，如果做的不好，还请大家多多包涵。”
三个外国人立刻毫不吝嗇称讚。
“真的很棒，冯，真的很好。” ↑返回顶部↑
那些煮汤剩下的残渣冯诚倒也没有丟掉。
接下来，他先是煮意面，同时把生蚝放在煤球炉上小锅里煮著。
还切了一些黄瓜丝也在进行著煮製。
看到冯诚可以同时操作几口锅，能把每一样东西都安排的非常好。
让厨房里爷爷奶奶和小姑父再次是目瞪口呆。
等到把各种东西都准备妥当，接下来冯诚开始认真的装盘。
而整个装盘的过程，他真的就仿佛是有人在背后追赶一样表现出非常焦急的样子。
煮好的意面垫底，生蚝一颗一颗的围在边上，把黄瓜丝放在生蚝旁边点缀，最后龙虾肉也被冯诚用龙虾汤烩烧后摆在中间意面上。
龙虾头被冯诚剪裁整齐摆在盘子一端作为一种点缀。
最后把浓郁龙虾汤从盘边倒入盘子里去，然后淋上提前准备的黄油酱。
整个摆盘的过程，看似非常的复杂，但冯诚只用了短短两分钟。
摆盘完毕，冯诚端著这盘龙虾生蚝意面走出厨房。
当冯诚端著这一大盘走出厨房的瞬间。
餐馆里所有人目光都被这一大盘所吸引。
首先吸引到所有人的，自然是摆在盘头的龙虾头。
冯诚端著盘子摆在张志恆他们面前。
三个外国人看到这一大盘，立刻全都忍不住发出了惊呼。
“哇哦，是龙虾意面吗？”
“小厨师你竟然还会做龙虾意面？”
“这个味道真是太香了，还有这个生蚝，好特別。”
冯诚微笑：“这个是龙虾生蚝意面，我用了你们西餐的一些手法，淋上了一些我自己做的黄油酱，三位可以尝尝看。”
看到这一大盘的龙虾意面，最为震惊的还是张志恆。
他实在是没想到，冯诚还有这样一手。
尤其是看到其中的生蚝，还有这一大盘漂亮的摆盘。
完全和眼下这家小餐馆显得有那么一点格格不入。
可就是这样一家乍浦路上的小餐馆，这样一个还是个半大孩子的小厨师，他真的可以做出这样一盘，放在整个沪城也绝对算得上顶级的大菜。
冯诚微笑：“材料有限，龙虾我也是第一次做，如果做的不好，还请大家多多包涵。”
三个外国人立刻毫不吝嗇称讚。
“真的很棒，冯，真的很好。” ↑返回顶部↑