第105章 翻译的吸引力（第二更，求首订）（4 / 6）
冯诚：“对炒肉丝是很简单的一个菜，今天晚饭我们就等著你的炒肉丝下饭。”
这话让陶伟升起的勇气顿时落下去不少，心里也开始有些打鼓了。
可是面对冯诚目光，他最终还是硬著头皮上。
挑选了一块里脊肉，先在案板上切丝。
冯诚是压根没有去看，他走到炭炉前在看燉煮的鸡汤。
这一锅鸡汤是从早上就开始燉煮。
全程都是用小火在慢慢煨燉。
锅里的鸡实际上已经换过一批了。
现在冯诚揭开锅盖瞬间，伴隨著升腾起的水蒸气，一股浓郁的鸡汤鲜味瀰漫整个后厨。
让爷爷奶奶、小姑父，和正在切肉丝的陶伟都忍不住扭头。
如果此时他们站在冯诚身边，可以看到锅里散发出浓郁香味的鸡汤依旧如清水般。
这便是所谓的清鸡汤了。
真正如同清水般乾净。
冯诚把汤里的鸡全部捞出来，再把这一大锅鸡汤过滤后放在一边。
那些煨煮鸡汤的两拨鸡，冯诚开始著手进行拆骨。
把鸡肉全部拆下来，並且把鸡皮全部剔掉。
接著冯诚把鸡肉全部切成小丁。
再把下午让陶伟准备的笋丁和猪肉丁拿出来。
起锅，先把猪肉丁下锅煸炒出油脂和香味，接著再把笋丁下锅煸炒。
等笋丁煸炒透了，向锅里烹入冯诚自製的复合酱油。
加入一定量的水，再加入盐糖调口，最后把全部拆骨后鸡肉丁下锅。
进行一番烩炒，最后获得一盆香气迷人的三丁馅料。
冯诚准备好馅料扭头问奶奶：“阿娘包子面餳发了吗？”
奶奶：“已经餳发好啦。”
冯诚点头：“那我们先包包子。”
小姑父看著冯诚准备的馅料问：“你这个是什么馅料？”
冯诚：“三丁包。”
听到“三丁包”这个名字，让厨房里大家都是一脸惊讶。
刚把肉丝和配料都切好的陶伟更是忍不住惊呼：“三丁包？那，那不是淮扬菜的白案？”
冯诚：“你还知道是淮扬菜的白案？” ↑返回顶部↑
这话让陶伟升起的勇气顿时落下去不少，心里也开始有些打鼓了。
可是面对冯诚目光，他最终还是硬著头皮上。
挑选了一块里脊肉，先在案板上切丝。
冯诚是压根没有去看，他走到炭炉前在看燉煮的鸡汤。
这一锅鸡汤是从早上就开始燉煮。
全程都是用小火在慢慢煨燉。
锅里的鸡实际上已经换过一批了。
现在冯诚揭开锅盖瞬间，伴隨著升腾起的水蒸气，一股浓郁的鸡汤鲜味瀰漫整个后厨。
让爷爷奶奶、小姑父，和正在切肉丝的陶伟都忍不住扭头。
如果此时他们站在冯诚身边，可以看到锅里散发出浓郁香味的鸡汤依旧如清水般。
这便是所谓的清鸡汤了。
真正如同清水般乾净。
冯诚把汤里的鸡全部捞出来，再把这一大锅鸡汤过滤后放在一边。
那些煨煮鸡汤的两拨鸡，冯诚开始著手进行拆骨。
把鸡肉全部拆下来，並且把鸡皮全部剔掉。
接著冯诚把鸡肉全部切成小丁。
再把下午让陶伟准备的笋丁和猪肉丁拿出来。
起锅，先把猪肉丁下锅煸炒出油脂和香味，接著再把笋丁下锅煸炒。
等笋丁煸炒透了，向锅里烹入冯诚自製的复合酱油。
加入一定量的水，再加入盐糖调口，最后把全部拆骨后鸡肉丁下锅。
进行一番烩炒，最后获得一盆香气迷人的三丁馅料。
冯诚准备好馅料扭头问奶奶：“阿娘包子面餳发了吗？”
奶奶：“已经餳发好啦。”
冯诚点头：“那我们先包包子。”
小姑父看著冯诚准备的馅料问：“你这个是什么馅料？”
冯诚：“三丁包。”
听到“三丁包”这个名字，让厨房里大家都是一脸惊讶。
刚把肉丝和配料都切好的陶伟更是忍不住惊呼：“三丁包？那，那不是淮扬菜的白案？”
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