第131章 一点点小插曲（第二更，求订阅）（2 / 6）
而冯诚迅速对大黄鱼进行清理，把提前准备好的一双长筷子拿出来。
小心翼翼的从鱼嘴里探进鱼肚子里后。
冯诚慢慢用一双长筷子进行搅动。
当长筷子被拔出来，筷子上已经把鱼腹中的內臟都搅了出来。
小姑父：“天吶，原来还能这样做鱼的吗？”
冯诚对小姑父笑了笑，又拿出一把细长的刀。
看到这把刀，小姑父顿时想起来：“这个刀，之前小诚你专门去找人买回来，我一直奇怪你要这么细长的刀干什么？原来你要用这个刀给大黄鱼脱骨？”
冯诚点头：“灌汤黄鱼必须要保证鱼身完整不破皮，还要把里面的鱼骨脱掉，用一般的刀根本做不到，所以要用这种特製的细长刀。”
冯诚慢慢贴著鱼骨把刀一点一点推进鱼腹。
整个过程，冯诚一边慢慢推、割，一边用手摸著鱼身。
这一刻，厨房里爷爷、小姑父和陶伟又是屏住了呼吸。
结果没等他们继续看下去，冯诚扭头让陶伟去把蒸製的鱼翅先拿出来。
爷爷、小姑父和陶伟都是精神紧绷相当紧张。
结果没想到，冯诚这还能关注其他菜。
此时，真正让爷爷、小姑父和陶伟见识到冯诚的厉害。
在厨房里，能够在做一样事的同时，清楚记得其他菜的情况。
这可不是一般厨师能办到，这是真正能管理后厨大厨才能办到。
看到陶伟把鱼翅端出来，冯诚继续摸著推进刀子。
先把一边的鱼骨剔下来，然后再从另一侧把刀子慢慢送进去。
最后探到鱼尾的地方，確定鱼骨都已经被剔下来，鱼尾的地方用刀子很小心慢慢这段鱼骨。
等到冯诚把鱼骨和刀子一起慢慢从鱼嘴里拉出来。
爷爷、小姑父和陶伟再一次目瞪口呆。
这实在是有些超出了他们的想像。
这道菜，爷爷也只是听说过，小姑父和陶伟都不曾听说过。
今天亲眼见到冯诚这样去处理大黄鱼，让他们真的是大开眼界了。
接著冯诚从鱼嘴里灌入水，让大家看了看，整条鱼都没有破皮，能够盛满水的。
冯诚把水倒掉，接著对大黄鱼进行了一番醃製。
到了此时，冯诚基本上把各种东西都备好。
同时爷爷、小姑父和陶伟也帮他把各种辅料都切配完成。
终於到了要正式开始做的阶段。 ↑返回顶部↑
小心翼翼的从鱼嘴里探进鱼肚子里后。
冯诚慢慢用一双长筷子进行搅动。
当长筷子被拔出来，筷子上已经把鱼腹中的內臟都搅了出来。
小姑父：“天吶，原来还能这样做鱼的吗？”
冯诚对小姑父笑了笑，又拿出一把细长的刀。
看到这把刀，小姑父顿时想起来：“这个刀，之前小诚你专门去找人买回来，我一直奇怪你要这么细长的刀干什么？原来你要用这个刀给大黄鱼脱骨？”
冯诚点头：“灌汤黄鱼必须要保证鱼身完整不破皮，还要把里面的鱼骨脱掉，用一般的刀根本做不到，所以要用这种特製的细长刀。”
冯诚慢慢贴著鱼骨把刀一点一点推进鱼腹。
整个过程，冯诚一边慢慢推、割，一边用手摸著鱼身。
这一刻，厨房里爷爷、小姑父和陶伟又是屏住了呼吸。
结果没等他们继续看下去，冯诚扭头让陶伟去把蒸製的鱼翅先拿出来。
爷爷、小姑父和陶伟都是精神紧绷相当紧张。
结果没想到，冯诚这还能关注其他菜。
此时，真正让爷爷、小姑父和陶伟见识到冯诚的厉害。
在厨房里，能够在做一样事的同时，清楚记得其他菜的情况。
这可不是一般厨师能办到，这是真正能管理后厨大厨才能办到。
看到陶伟把鱼翅端出来，冯诚继续摸著推进刀子。
先把一边的鱼骨剔下来，然后再从另一侧把刀子慢慢送进去。
最后探到鱼尾的地方，確定鱼骨都已经被剔下来，鱼尾的地方用刀子很小心慢慢这段鱼骨。
等到冯诚把鱼骨和刀子一起慢慢从鱼嘴里拉出来。
爷爷、小姑父和陶伟再一次目瞪口呆。
这实在是有些超出了他们的想像。
这道菜，爷爷也只是听说过，小姑父和陶伟都不曾听说过。
今天亲眼见到冯诚这样去处理大黄鱼，让他们真的是大开眼界了。
接著冯诚从鱼嘴里灌入水，让大家看了看，整条鱼都没有破皮，能够盛满水的。
冯诚把水倒掉，接著对大黄鱼进行了一番醃製。
到了此时，冯诚基本上把各种东西都备好。
同时爷爷、小姑父和陶伟也帮他把各种辅料都切配完成。
终於到了要正式开始做的阶段。 ↑返回顶部↑