第132章 八道冷盘，四道炒菜（三更一万二，求订阅）（3 / 6）
杜翰修这么说了，等於是顺著王海峰的话，直接把冯诚抬起来了。
韩鹏程听了也只能笑著帮冯诚谦虚。
“杜先生太谦虚，这里的小厨师还很年轻，他今年也才16岁，可能是很有厨艺上的天赋，今天请杜先生来，也是想要让杜先生给他一些指点。
顺便想让杜先生帮忙判断判断，他是不是真的有那份天赋。”
杜翰修：“哈哈哈，韩老板似乎对这里的小厨师情有独钟，难道说这家店有韩老板的投资？”
韩鹏程：“我確实给了小厨师一些投资，但那笔钱算是借给他，他自己说可以半年时间还给我。”
杜翰修：“真不愧是王老板口中的小厨神，果然有自信呢。”
听到这话，韩鹏程已经明白，杜翰修这是一定要称一称冯诚的斤两。
一直没有开口的今晚主角，港城的郭老板笑呵呵开口。
“鹏程啊，我们还是先看看小厨师的手艺到底如何？要是老杜真的觉得不错，他应该会升起爱才之心，说不定会指点一番小厨师的。”
韩鹏程见郭老板开口了，他也是微笑：“郭叔叔您说的对，我们还是先看看小厨师手艺。”
没有多余的话，韩鹏程直接让人通知楼下可以上菜。
冯秀红早已经在门口等候著。
听到里面让上菜了，她就赶紧下楼去厨房跟冯诚说。
“楼上让上菜了。”
冯诚答应著：“好的阿姑，可以走菜了。”
首先上的是一共八道冷盘。
八道冷盘里，有像是熏鱼这样的本帮菜，还有白切鸡，以及糟卤和醉虾，还有一些冯诚特意做的捞汁小海鲜。
当然，八道冷盘里也有淮扬菜里经典的水晶餚肉，和切配的酱牛肉、白滷的肘子。
其中水晶著肉，是冯诚提前几天就已经准备出来的。
为的就是要在今天，向港城大老板的私厨好好的展示展示。
八道冷盘上桌，光是一次八道冷盘的气势，已经是让房间里眾人都有些惊讶。
王海峰完全是没想到，这样一个小餐馆，能有这样的气魄。
然而最受震撼的还是杜翰修。
“这————糟、酱、卤、醉、浸、熏、蒸、蜜。”
八道冷盘用了八种不同的方式去做。
这可真的是把杜翰修惊到了。
杜翰修去港城之前，也曾是国內知名大厨门下弟子。
在跟隨名师学厨期间，因为他確实踏实肯干，而且特別是能吃苦，所以也是深受师父的喜欢。
不但是获得师父的衣钵传承，也通过师父的一些关係，让他见识到不同菜系的很多技法。 ↑返回顶部↑
韩鹏程听了也只能笑著帮冯诚谦虚。
“杜先生太谦虚，这里的小厨师还很年轻，他今年也才16岁，可能是很有厨艺上的天赋，今天请杜先生来，也是想要让杜先生给他一些指点。
顺便想让杜先生帮忙判断判断，他是不是真的有那份天赋。”
杜翰修：“哈哈哈，韩老板似乎对这里的小厨师情有独钟，难道说这家店有韩老板的投资？”
韩鹏程：“我確实给了小厨师一些投资，但那笔钱算是借给他，他自己说可以半年时间还给我。”
杜翰修：“真不愧是王老板口中的小厨神，果然有自信呢。”
听到这话，韩鹏程已经明白，杜翰修这是一定要称一称冯诚的斤两。
一直没有开口的今晚主角，港城的郭老板笑呵呵开口。
“鹏程啊，我们还是先看看小厨师的手艺到底如何？要是老杜真的觉得不错，他应该会升起爱才之心，说不定会指点一番小厨师的。”
韩鹏程见郭老板开口了，他也是微笑：“郭叔叔您说的对，我们还是先看看小厨师手艺。”
没有多余的话，韩鹏程直接让人通知楼下可以上菜。
冯秀红早已经在门口等候著。
听到里面让上菜了，她就赶紧下楼去厨房跟冯诚说。
“楼上让上菜了。”
冯诚答应著：“好的阿姑，可以走菜了。”
首先上的是一共八道冷盘。
八道冷盘里，有像是熏鱼这样的本帮菜，还有白切鸡，以及糟卤和醉虾，还有一些冯诚特意做的捞汁小海鲜。
当然，八道冷盘里也有淮扬菜里经典的水晶餚肉，和切配的酱牛肉、白滷的肘子。
其中水晶著肉，是冯诚提前几天就已经准备出来的。
为的就是要在今天，向港城大老板的私厨好好的展示展示。
八道冷盘上桌，光是一次八道冷盘的气势，已经是让房间里眾人都有些惊讶。
王海峰完全是没想到，这样一个小餐馆，能有这样的气魄。
然而最受震撼的还是杜翰修。
“这————糟、酱、卤、醉、浸、熏、蒸、蜜。”
八道冷盘用了八种不同的方式去做。
这可真的是把杜翰修惊到了。
杜翰修去港城之前，也曾是国內知名大厨门下弟子。
在跟隨名师学厨期间，因为他確实踏实肯干，而且特別是能吃苦，所以也是深受师父的喜欢。
不但是获得师父的衣钵传承，也通过师父的一些关係，让他见识到不同菜系的很多技法。 ↑返回顶部↑