第150章 三虾麵（三更一万二，求订阅）（5 / 6）
冯诚：“用这些虾，做浇头，做成的一碗麵。”
一个女服务生好奇：“为什么要叫三虾麵？这不就是一种虾吗？”
冯诚笑呵呵解释：“因为这种面，是要把虾仁、虾子、虾黄分別炒熟了之后，再作为浇头搭配麵条，是一只虾的身上的三样东西，所以就是三虾麵。”
听了冯诚的解释，让大家感到非常不可思议。
大姑伸手捏起一只河虾，可以看到河虾腹部有不少虾子。
“虾子还真不少，可是这个要怎么弄下来？”
冯诚小子去厨房端出来一个装了水的盆，还有一个平时洗菜后沥水的竹筛。
端著出来，他把竹筛放在水盆里，捏起一只虾。
把虾的腹部在竹筛上轻轻的剐蹭一番。
再把虾提起来的时候，腹部的那一团虾子基本都被剐蹭掉。
冯诚又演示一下，有些不好意思对两个姑姑和包贵兰以及服务生们说：“辛苦大家了，这样子先把虾子弄下来。”
看完了冯诚的演示，大姑和小姑以及包贵兰直接就捲起袖子。
“哈哈哈，还挺有趣的，跟我们客气什么？交给我们。”
“对，我们来弄。”
“我来我来，这个也不难。”
几个服务生也捲起袖子一起来。
有了她们一起，自然取虾子的过程要顺利迅速很多。
冯诚又给大家演示：“取了虾子后，就这样把虾头揪掉，记得虾头不要丟掉了，放在这边，虾尾这样轻轻挤一下，把虾仁放在这里，剩下的虾壳也不要丟掉。”
听到冯诚连虾壳都不让丟，小姑忍不住笑起来。
“哈哈哈，你这是不是也太节省了？虾壳都不让丟啊？不知道的还以为我们吃不起这河虾。”
冯诚微笑：“这虾壳啊，可以用来煮虾汤的，到时候用来煮麵味道更鲜。”
大姑：“小诚这算是物尽其用啊。”
有两个姑姑、包贵兰和女服务生一起干。
一大袋子虾很快就被处理好了。
用纱布把虾子先给过滤出来。
又去把虾头先煮出来，再让姑姑她们带著服务生把虾黄挑出来。
同时他把虾壳冲洗后，油煎一下加入葱薑黄酒煮出一大锅的虾汤。
虾汤被煮出来，立刻从厨房里飘出一阵鲜香。
奶奶闻著香味：“这么香啊？看来这三虾麵肯定好吃。”
厨房里，陶伟、常斌和黄宝杰也都对三虾麵充满好奇。 ↑返回顶部↑
一个女服务生好奇：“为什么要叫三虾麵？这不就是一种虾吗？”
冯诚笑呵呵解释：“因为这种面，是要把虾仁、虾子、虾黄分別炒熟了之后，再作为浇头搭配麵条，是一只虾的身上的三样东西，所以就是三虾麵。”
听了冯诚的解释，让大家感到非常不可思议。
大姑伸手捏起一只河虾，可以看到河虾腹部有不少虾子。
“虾子还真不少，可是这个要怎么弄下来？”
冯诚小子去厨房端出来一个装了水的盆，还有一个平时洗菜后沥水的竹筛。
端著出来，他把竹筛放在水盆里，捏起一只虾。
把虾的腹部在竹筛上轻轻的剐蹭一番。
再把虾提起来的时候，腹部的那一团虾子基本都被剐蹭掉。
冯诚又演示一下，有些不好意思对两个姑姑和包贵兰以及服务生们说：“辛苦大家了，这样子先把虾子弄下来。”
看完了冯诚的演示，大姑和小姑以及包贵兰直接就捲起袖子。
“哈哈哈，还挺有趣的，跟我们客气什么？交给我们。”
“对，我们来弄。”
“我来我来，这个也不难。”
几个服务生也捲起袖子一起来。
有了她们一起，自然取虾子的过程要顺利迅速很多。
冯诚又给大家演示：“取了虾子后，就这样把虾头揪掉，记得虾头不要丟掉了，放在这边，虾尾这样轻轻挤一下，把虾仁放在这里，剩下的虾壳也不要丟掉。”
听到冯诚连虾壳都不让丟，小姑忍不住笑起来。
“哈哈哈，你这是不是也太节省了？虾壳都不让丟啊？不知道的还以为我们吃不起这河虾。”
冯诚微笑：“这虾壳啊，可以用来煮虾汤的，到时候用来煮麵味道更鲜。”
大姑：“小诚这算是物尽其用啊。”
有两个姑姑、包贵兰和女服务生一起干。
一大袋子虾很快就被处理好了。
用纱布把虾子先给过滤出来。
又去把虾头先煮出来，再让姑姑她们带著服务生把虾黄挑出来。
同时他把虾壳冲洗后，油煎一下加入葱薑黄酒煮出一大锅的虾汤。
虾汤被煮出来，立刻从厨房里飘出一阵鲜香。
奶奶闻著香味：“这么香啊？看来这三虾麵肯定好吃。”
厨房里，陶伟、常斌和黄宝杰也都对三虾麵充满好奇。 ↑返回顶部↑