第44章 老何的打算（2 / 2）
不过这件事情还要跟他现在的师父王大富说起，这王大富也是看在自己的面子上才收傻柱为徒的，想来他这会儿应该不会在意。
於是在忙完了中午这一大波的客人以后，何大清找到了王大富把这件事情跟他说了一下。
“老何，你没搞错吧，这傻柱学鲁菜学的好好的你怎么突然想让他去学川菜了。”
王大富对於傻柱这个徒弟並不是有什么捨不得的，他之前收傻柱为徒是看在何大清的面子上。
在各行当里有这么一个不成文的规矩，那就是手艺者一般不会收自己的儿孙为徒，这里面最主要的原因就是一般情况下身为长辈的父母不捨得打自己的孩子，而有些手艺不打他是记不住的，所以才有了这么一个不成文的规定。
就像现在丰泽园的后厨，王大富的儿子就在何大清的手下学艺，傻柱也在王大富的手下学艺，两人也都互不藏私，王大富和何大清互相都知道对方都会些什么手艺。
“老王，你也不看看现在这外面有多少学鲁菜的，你再看看人家那个川菜馆现在生意有多火，我让傻柱去学了川菜，到时候他一人身兼川菜和鲁菜再加上我手上的谭家菜，指不定什么时候我这傻儿子也能负责伙食。”
说到这里何大清还有些咬牙切齿的，在这一点上顾北可是把傻柱给拋在了身后，何大清没有尝过顾北的手艺还不知道他的手艺怎么样，但是他既然能在北京饭店的后厨工作，那后面指不定他就能去工作。
这两个地方离得多近，现在何大清对顾北感觉很特殊，只不过现在恨比较大一些。
“那这件事情你自己看著办吧，对於傻柱我这是能教的都教了，我会的他差不多也都学会了，剩下的就只有多加练习了。”
王大富对於傻柱算不上太过於上心，毕竟他老子就在自己跟前，在授艺过程中的打打骂骂那是必不可免的，王大富只是授艺，所以並没有投入多大的感情。
“老何，我倒是不在乎傻柱会不会拜其他人为师，只不过他这才学会鲁菜没多久你就让他去学习川菜？到时候他会不会把现在的手艺全忘了？”
王大富担心的是这傻柱以后会败坏自己的名声。
“那不会，他记性还没那么差。”
对於傻柱在厨艺上这何大清还是比较满意的，他这傻儿子也算是有些天赋的。
既然何大清都这么说了那么王大富也就没什么好说的了，当下就同意了何大清的做法。 ↑返回顶部↑
於是在忙完了中午这一大波的客人以后，何大清找到了王大富把这件事情跟他说了一下。
“老何，你没搞错吧，这傻柱学鲁菜学的好好的你怎么突然想让他去学川菜了。”
王大富对於傻柱这个徒弟並不是有什么捨不得的，他之前收傻柱为徒是看在何大清的面子上。
在各行当里有这么一个不成文的规矩，那就是手艺者一般不会收自己的儿孙为徒，这里面最主要的原因就是一般情况下身为长辈的父母不捨得打自己的孩子，而有些手艺不打他是记不住的，所以才有了这么一个不成文的规定。
就像现在丰泽园的后厨，王大富的儿子就在何大清的手下学艺，傻柱也在王大富的手下学艺，两人也都互不藏私，王大富和何大清互相都知道对方都会些什么手艺。
“老王，你也不看看现在这外面有多少学鲁菜的，你再看看人家那个川菜馆现在生意有多火，我让傻柱去学了川菜，到时候他一人身兼川菜和鲁菜再加上我手上的谭家菜，指不定什么时候我这傻儿子也能负责伙食。”
说到这里何大清还有些咬牙切齿的，在这一点上顾北可是把傻柱给拋在了身后，何大清没有尝过顾北的手艺还不知道他的手艺怎么样，但是他既然能在北京饭店的后厨工作，那后面指不定他就能去工作。
这两个地方离得多近，现在何大清对顾北感觉很特殊，只不过现在恨比较大一些。
“那这件事情你自己看著办吧，对於傻柱我这是能教的都教了，我会的他差不多也都学会了，剩下的就只有多加练习了。”
王大富对於傻柱算不上太过於上心，毕竟他老子就在自己跟前，在授艺过程中的打打骂骂那是必不可免的，王大富只是授艺，所以並没有投入多大的感情。
“老何，我倒是不在乎傻柱会不会拜其他人为师，只不过他这才学会鲁菜没多久你就让他去学习川菜？到时候他会不会把现在的手艺全忘了？”
王大富担心的是这傻柱以后会败坏自己的名声。
“那不会，他记性还没那么差。”
对於傻柱在厨艺上这何大清还是比较满意的，他这傻儿子也算是有些天赋的。
既然何大清都这么说了那么王大富也就没什么好说的了，当下就同意了何大清的做法。 ↑返回顶部↑