第145章 好多肉（2 / 3）
林秋生指导著陈青竹將皮子內层的残留脂肪和碎肉刮乾净，然后均匀地抹上草木灰。
“这样先初步处理，防止腐坏。等有空了，还得用硝石仔细鞣製，才能用得长久。”林秋生解释道。
接下来是分割狼肉。
陈石头主刀，將狼肉按照部位分解：
腿肉、里脊、肋排…內臟也被小心地取出分类。
“心、肝、腰子这些，洗净了可以煮汤或者烤著吃，味道不差，还补人。”
林秋生指著顏色深红的肝臟说道。
“肠子麻烦些，得多翻洗几遍，用草木灰搓过，熏干，可以放很久。”
陈青竹看著堆积起来的肉块和內臟，眼中放光：
“这么多肉！省著点吃，能吃好多天！”
“不能光看著多。”陈石头擦著刀。
“天气虽然还凉，但肉放久了也会坏。秋生哥，我看除了今晚吃的，剩下的都得赶紧熏上。”
“是这个理。咱们垒个简易熏坑，等下就开始熏。”
林秋生点头。
李秀秀让陈小穗看著火，自己也走过来帮忙。
陈青竹去洞外搬来一些石块，陈石头和林秋生规划著名位置，很快就在洞口处垒起一个半封闭的小石灶。
陈青竹又削了许多细长的竹籤，將一部分切成小块的狼肉串起来，插在火堆旁的地上烘烤。
油脂发出“滋滋”声响，烤肉的焦香混合著燉汤的浓郁香气，让山洞里每个人的肚子都不由自主地咕嚕起来。
狼肉粗糙，烤著吃有些柴硬，但在飢饿和劫后余生的庆幸面前，大家都觉得这美味极了。
“先吃点垫垫。”陈青竹將最先烤好的几串递给林野。
林野也確实饿了，接过一串，吹了吹热气，咬下一口：
“嗯，有点腥，但肉味实在。要是有菜叶子裹著吃，那会更好吃。青竹，你也吃。”
陈青竹给大家都分了一些后，才拿起一串，大口吃起来，脸上很是满足。
林秋生吃著肉，目光却落在熏坑上：
“等会儿火小些，用松枝和柏叶熏，那味道才好，也能保存更久。这些皮子和肉，都是咱们拿命换来的，更是往后活命的依仗，一点马虎不得。”
-
接下来的几日，眾人排了班次，轮流值守，让受伤的林野得以安心休养。
陈小穗调配的草药颇有成效，加上年轻底子好，林野的伤口癒合得很快。
熏制的狼肉日渐乾燥，散发著独特的烟燻气息。
每日，李秀秀、江荷带著林溪在山洞附近安全区域採摘野菜，陈石头、陈青竹则在鹰嘴岩周围布设陷阱、查看野兽踪跡，希望保护安全的同时能有些收穫。 ↑返回顶部↑
“这样先初步处理，防止腐坏。等有空了，还得用硝石仔细鞣製，才能用得长久。”林秋生解释道。
接下来是分割狼肉。
陈石头主刀，將狼肉按照部位分解：
腿肉、里脊、肋排…內臟也被小心地取出分类。
“心、肝、腰子这些，洗净了可以煮汤或者烤著吃，味道不差，还补人。”
林秋生指著顏色深红的肝臟说道。
“肠子麻烦些，得多翻洗几遍，用草木灰搓过，熏干，可以放很久。”
陈青竹看著堆积起来的肉块和內臟，眼中放光：
“这么多肉！省著点吃，能吃好多天！”
“不能光看著多。”陈石头擦著刀。
“天气虽然还凉，但肉放久了也会坏。秋生哥，我看除了今晚吃的，剩下的都得赶紧熏上。”
“是这个理。咱们垒个简易熏坑，等下就开始熏。”
林秋生点头。
李秀秀让陈小穗看著火，自己也走过来帮忙。
陈青竹去洞外搬来一些石块，陈石头和林秋生规划著名位置，很快就在洞口处垒起一个半封闭的小石灶。
陈青竹又削了许多细长的竹籤，將一部分切成小块的狼肉串起来，插在火堆旁的地上烘烤。
油脂发出“滋滋”声响，烤肉的焦香混合著燉汤的浓郁香气，让山洞里每个人的肚子都不由自主地咕嚕起来。
狼肉粗糙，烤著吃有些柴硬，但在飢饿和劫后余生的庆幸面前，大家都觉得这美味极了。
“先吃点垫垫。”陈青竹將最先烤好的几串递给林野。
林野也確实饿了，接过一串，吹了吹热气，咬下一口：
“嗯，有点腥，但肉味实在。要是有菜叶子裹著吃，那会更好吃。青竹，你也吃。”
陈青竹给大家都分了一些后，才拿起一串，大口吃起来，脸上很是满足。
林秋生吃著肉，目光却落在熏坑上：
“等会儿火小些，用松枝和柏叶熏，那味道才好，也能保存更久。这些皮子和肉，都是咱们拿命换来的，更是往后活命的依仗，一点马虎不得。”
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接下来的几日，眾人排了班次，轮流值守，让受伤的林野得以安心休养。
陈小穗调配的草药颇有成效，加上年轻底子好，林野的伤口癒合得很快。
熏制的狼肉日渐乾燥，散发著独特的烟燻气息。
每日，李秀秀、江荷带著林溪在山洞附近安全区域採摘野菜，陈石头、陈青竹则在鹰嘴岩周围布设陷阱、查看野兽踪跡，希望保护安全的同时能有些收穫。 ↑返回顶部↑