第661章 琼浆玉液（1 / 5）
方子期很清楚。
他同自己这发小之间，已经隔著一层可悲的薄膜了。
这薄膜很薄，却怎么也刺不穿。
方子期嘆了口气。
有些事他控制不了。
只能用时间去潜移默化了。
送走了大舅二舅后。
方子期拉著他爹方仲礼来到后院，周夫子隨同。
此刻两人对这一套新玩意儿亦感到十分惊奇。
这玩意儿…確实是第一次见。
“子期，你到底要搞什么东西？”
方仲礼忍不住询问道。
“酿酒……”
“准確来说应该是提纯酒。”
“爹，夫子，此事对外绝不能泄密丝毫。”
方子期千叮嘱万嘱咐。
商业原则，保密第一。
方子期率先往铜釜內加水至隔层下方10cm，然后盖紧铜製顶盖，用泥巴来密封顶盖与铜釜的接口。
然后就是检查导气竹管组，也就是將6 根楠竹管的 u 型部分完全浸入冷凝木槽，隨后接口处用麻布蘸桐油密封。
紧跟著打开木槽进水口，接入井水竹管，让冷水缓慢流入，出水口接木桶，確保冷水循环顺畅。
之后方子期又准备了三个陶坛，標註好『酒头』、『中酒』和『酒尾』！
这三个陶坛分別对准了六根竹管的末端，装上控制水流的木塞。
隨后方子期点燃青砖双孔灶內的硬木与木炭。
此刻双孔同时开火，使得火力保持稳定。
同时方子期用手摸铜釜外壁，感觉烫手但不灼手，这差不多就是最佳火力了。
因为铜釜导热快，所以正常来说一刻钟左右，
循环冷水持续流经冷凝木槽，包裹著u型盘绕的竹管，酒蒸汽在竹管內快速冷凝成酒液，顺著竹管流向陶坛。
这个过程比较慢。
一般需要一个时辰到一个半时辰。
也就是所谓的冷凝收酒的过程。 ↑返回顶部↑
他同自己这发小之间，已经隔著一层可悲的薄膜了。
这薄膜很薄，却怎么也刺不穿。
方子期嘆了口气。
有些事他控制不了。
只能用时间去潜移默化了。
送走了大舅二舅后。
方子期拉著他爹方仲礼来到后院，周夫子隨同。
此刻两人对这一套新玩意儿亦感到十分惊奇。
这玩意儿…確实是第一次见。
“子期，你到底要搞什么东西？”
方仲礼忍不住询问道。
“酿酒……”
“准確来说应该是提纯酒。”
“爹，夫子，此事对外绝不能泄密丝毫。”
方子期千叮嘱万嘱咐。
商业原则，保密第一。
方子期率先往铜釜內加水至隔层下方10cm，然后盖紧铜製顶盖，用泥巴来密封顶盖与铜釜的接口。
然后就是检查导气竹管组，也就是將6 根楠竹管的 u 型部分完全浸入冷凝木槽，隨后接口处用麻布蘸桐油密封。
紧跟著打开木槽进水口，接入井水竹管，让冷水缓慢流入，出水口接木桶，確保冷水循环顺畅。
之后方子期又准备了三个陶坛，標註好『酒头』、『中酒』和『酒尾』！
这三个陶坛分別对准了六根竹管的末端，装上控制水流的木塞。
隨后方子期点燃青砖双孔灶內的硬木与木炭。
此刻双孔同时开火，使得火力保持稳定。
同时方子期用手摸铜釜外壁，感觉烫手但不灼手，这差不多就是最佳火力了。
因为铜釜导热快，所以正常来说一刻钟左右，
循环冷水持续流经冷凝木槽，包裹著u型盘绕的竹管，酒蒸汽在竹管內快速冷凝成酒液，顺著竹管流向陶坛。
这个过程比较慢。
一般需要一个时辰到一个半时辰。
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