第103章 荷花的婚事（3 / 3）

  其实那哪儿是什么洗脚水，纯涮锅水罢了，阿蛮算准了他肯定会去村长那里告状，专门在这里等他呢。
  还真就让她给等到了。
  赵鄴將兔腿肉剔骨切成丁，不知道他是有强迫症还是怎么，就连切丁大小几乎都是一致的。
  阿蛮將兔肉冷水下锅焯烫，加入少许花椒生薑去腥，没有了解阿蛮就用腐乳汁代替。
  能够很好提升兔肉的醇厚感並中和它的腥气。
  待焯水后阿蛮开始炒糖色，小火慢慢炒化呈枣红色这才倒入兔肉快速翻炒均匀，使每块肉都裹上糖色。
  遂依次加入葱姜蒜、干辣椒、八角等香料烹炒出香味儿来。
  再沿著锅边淋入一圈黄酒熗锅，最后再倒入酱油调色，水没过兔肉开始大火烧开转小火燜煮。
  约莫燜煮一炷香的时间也就行了。
  柴火烹飪出来的兔肉醇香浓厚，香气瀰漫在院中，烛光映照著阿蛮那张脸庞。
  她做菜的时候总是那么认真，以至於都没有注意到赵鄴频频看向她的眼神。
  锅中热气氤氳模糊了她的脸庞，赵鄴轻咳一声收回视线。
  却忽然听见阿蛮问：“对了，你今日的手怎么样了？”
  “我瞧你又劈了许多柴火，若是手不大好，就先別忙活这些了。”
  “我总想著，多劈些柴，才好过年。”
  阿蛮笑道：“过年还早著呢，今年中秋都还没过。”
  距离他们来到寧州，已经快两个月的时间了。 ↑返回顶部↑