第402章 买豆做豆腐(3 / 3)

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  “江尘要这么多豆料做什么?”
  小院內,周长兴依旧想不明白江尘此举的用意。
  一百担豆料,足足一万斤,若是用来餵牲畜,得餵到何时?
  据他所知,如今整个三山村的畜力,连驴骡马算在一起,也不超过二十头。
  况且寻常人家的牲畜,也不会顿顿餵豆料。
  虽说豆价比粟米便宜,可如今一斤也要五文钱啊,不是隨便能用的。
  “难道是想拿来当粮?”
  “用豆料当主粮,纵然江尘不通农事,也该做不出这般事吧?”
  若豆子能当主粮,价格早跟著粮价一同涨到天上去了。
  周长青半天想不出缘由,只道:“不管如何,先购齐一百担豆料给江尘送去,再给自家囤上一百担存著。”
  以周家的能力,买下一百多担豆料,不算难事。
  方才说要筹备,也只是想多留些反应时间罢了。
  “我们囤豆料做什么?”周长兴扭头问起。
  “不清楚,但江尘绝不会无的放矢,我们也先存些豆料,日后或许有用处。”
  周长兴也觉得江尘不是蠢到拿豆子当主粮的人,於是立刻吩咐人去准备了。
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  江尘自小听过一句谚语:滷水点豆腐,一物降一物。
  点豆腐最好用的是盐滷。
  就是晒盐、製盐的副產物,这东西用处不算太多,价钱也不高。
  可他也不製盐,要用盐滷的话,还得找上周长兴採购。
  而且盐滷有毒,分量有些难把控。
  江尘本来也只是尝试,不敢拿性命冒险,於是另选了法子——用石膏点豆腐。 ↑返回顶部↑

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