第1章 见习调酒师(3 / 5)

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  “算是吧。”
  “会调酒吗?”
  “不会。”
  “喝酒呢?”
  “......酒量一般。”
  壮汉笑的更明显了:“那你来的正好,我这庙小,装不下那些会调酒的菩萨,不会的反而好教。”
  “黄来生,这间酒吧的老板,小伙子你怎么称呼?”
  “林舟。”
  “好名字!反正比我的强多了!调酒说难也难,但说容易也容易,先从擦杯子开始上手吧?”黄来生笑著把一条毛巾递过去。
  林舟接过毛巾,就这样,他站到了吧檯里面。
  原来是这么个“来生”!
  毛巾有点湿,带著淡淡的消毒水味。
  杯子很凉,擦起来会发出窸窸窣窣的轻微摩擦声。
  吧檯里的世界似乎比外面更安静一点,但並不空洞。
  酒吧里的客人逐渐多了起来,有学生,也有社会人士。
  他们点酒、聊天、笑两声、沉默一会,情绪像是杯中的酒一样缓缓流淌著。
  黄来生一边干活一边跟林舟讲规矩:“注意別把杯子摔了,別把手伸到客人眼前乱晃,用冰块夹子別直接上手,別紧张,先干你能干的。”
  听起来像是废话,但林舟却听得很认真。
  很快,他就適应了一些基本的操作。
  招待完手头上的客人,黄来生把林舟叫到一边。
  “看好了。”
  他拿起一个高脚杯,轻车熟路地往里面丟冰块,冰块撞在杯壁上,声音清脆的像是铃鐺。
  “先放冰块,加入两片柠檬片,倒入差不多40毫升的金酒,再用气泡水补满,搅拌均匀之后,加上柠檬片。”
  “这是最基础的金汤力,要不要试试看?”
  林舟盯著老板的手,眼睛眨都没眨,他只觉得老板倒酒的速度非常快,像是在做一个熟得不能再熟的手术。
  柠檬片在调和好的金汤力里隨著气泡不停打著转,上下起伏,顏色澄净透明。
  见林舟还在观察,黄来生只当他是接触新事物,有点畏首畏尾。
  “怕什么,新手都从这款酒开始学,卖不出去算我的!”
  林舟拿起一旁的酒瓶,感觉手里一下子有点沉,但刚刚的步骤他看的清楚,也不复杂,便学著老板的样子倒酒,动作明显有些生疏和卡顿,但没出什么岔子。
  倒、停、搅拌,酒液落进杯子里,他盯著差不多的顏色,像盯著一份交给老师的作业。 ↑返回顶部↑

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