第4章 难道林舟真是个天才?(2 / 3)

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  陈诚没办法,只能訕笑著抿了一口。
  紧接著,他就面露难色地咂著嘴,眉毛快要在国字脸上皱成一个结。
  “怎么说呢,江焱,你和老林刚刚那杯比起来不说是青出於蓝吧,至少也是天差地別,你这完全就是加了点酒精的甜水啊!”
  虽然对自己调出来的酒不如林舟这件事有预期,但江焱完全没想到,竟然得到了这么个评价。
  “啊?不是,有差这么多吗?你是不是不懂啊?顾少爷,你再尝尝!”
  顾寒也接过来抿了一口,隨后左脸上的肌肉开始有些抽动,很明显是在极力克制纠结的表情。
  半晌,他憋出来四个字。
  “还,还行吧。”
  江焱当然知道这意味著什么,这意味著他的酒已经在顾寒心中打出了低分,但出於善意,才磕磕巴巴给了个“还行”。
  他难以置信地接过来,终於自己尝了一口。
  好傢伙,明明自己流程和林舟差不多啊,怎么配出了这么个味道四不像的玩意!可乐不像可乐,酒不像酒,还有些发腻!
  原本自信满满的江焱立刻瘫坐在椅子上,目光有些呆滯地望向自己调的酒,又望向头顶的白炽灯,心中是说不出的迷茫。
  都是一个学校,一个专业,一个班,一个宿舍的,用的材料都一样,人和人之间的差距,怎么会这么大?
  难道在调酒这方面,林舟真是个天才不成?
  “是不是觉得不够清爽,喝起来像是有点稀的甜水,酒精像是突然从喉咙里冒出来一样,特別生硬,喝完口腔里还发黏,喉咙发乾?”
  一直在旁边没说话的林舟忽然笑著开口问。
  “老林,你真是神了!你一口没喝,光看就知道这杯酒什么味?”陈诚立刻投来惊奇的目光。
  “八九不离十吧,想不想听听,你这杯不太自由的古巴到底出了什么问题?”林舟问。
  原本有些颓废的江焱一下子从椅子上弹起来,立刻像个好学生一样坐的笔直。
  顾寒也把身下的人体工学椅往前凑了凑。
  “咳咳,如同顾少爷所说,调酒是一门复杂的手艺,基酒、辅料、工具、手法,哪样出了问题都会导致调出来的酒不尽如人意。”
  “比如你刚刚这杯酒,除了原料之外,几乎犯了能犯的所有错误。”林舟用手轻敲杯壁。
  江焱立刻不好意思地挠了挠头。
  “首先,杯子要在冰箱里冷藏一段时间,冰要装的足够满,最好是要大块的,你一没冷藏杯子,二装的全是碎冰,这样会让酒的水感过重。”
  “其次,你用的是已经开封的半瓶可乐,气泡都要跑光了,当然没有清爽感。”
  “第三,酒精和可乐的配比不对,基酒放多了。”
  “最后,青柠汁要挤进去,丟进去除了装饰之外,根本没发挥酸味的作用,口感自然会发腻。”
  陈诚虽然不懂调酒,但林舟说的这些事,就是让他有一种我不理解,但我大受震撼的感觉。
  而在顾寒的心里,林舟早已经被打上了专业级调酒师的標籤,可以直接去顶级酒吧出台的那种。
  至於江焱,他一边听林舟的解释,一边回忆自己刚才风风火火的一通操作,这才发觉他竟然根本没注意到林舟在调酒时的这些细节,只记住了大概的步骤。 ↑返回顶部↑

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