第88章 蛋包饭，拔丝曼德拉草（2 / 3）
玛露西尔张了张嘴，很想反驳，书上明明没有记载这种方法。
可想到江炎刚才的操作，玛露西尔顿时有些泄气。
江炎的方法，书上也没有记载。
旁边的莱欧斯和齐尔查克见状，立刻学著森西的方法採集起来。
毕竟他们需要准备足够的食材才行。
江炎站在一旁，並未阻止，虽然森西的方法会让曼德拉草的口感变差，损失一部分美味，但胜在简单易行，適合普通冒险者。
而他的食之餐厅”能力，可不是谁都能拥有的。
当然，江炎肯定还是按照自己的方法来。
很快莱欧斯他们便收集了足够的曼德拉草。
森西看了看天色，提议道。
“就用之前收穫的食材做些料理吧。”
说著，森西拿出隨身携带的烹飪工具，在一块平整的岩石上搭建起简易灶台。
开始忙碌起来。
森西先把曼德拉草的根茎去皮切丁，清洗乾净后放入锅中翻炒，等到炒熟后將其盛出，放在一旁备用。
接著將蛇尾鸡蛋液在碗中搅拌均匀，倒入锅中，微微凝固时，將炒熟的曼德拉草丁倒在蛇尾鸡蛋液上。
等到蛋液基本上凝固后，將蛋皮摺叠起来。
一道蛇尾鸡蛋包曼德拉草饭便完成了。
江炎一开始就注意到森西多准备了一份食材，显然是把他也考虑在內。
这让江炎有了也露一手的想法，怎么也得让莱欧斯他们尝一下他的厨艺不是。
只是现在並不適合做太复杂的料理。
略微思索了一下，江炎有了主意。
走到远处，放出几株曼德拉草，等到它们的尖叫停下后，去皮洗净。
接著，將曼德拉草切成均匀的滚刀块，在锅內倒入適量油。
——
油温升至六成热，油麵泛起细密的油花时，將曼德拉草块倒入锅中，滋啦”一声，油花四溅，一股淡淡的清香瀰漫开来。
江炎手持锅铲，不断翻动著曼德拉草块，直到表面变得金黄酥脆，內部熟透后，才捞出沥乾油分。
把油倒出来，放入適量糖和少量清水，小火慢慢加热，並不停搅拌。
隨著温度升高，糖逐渐融化成糖浆。
等到糖浆从透明转为浅黄，最终变成琥珀色后，迅速將炸好的曼德拉草块倒入锅中，手腕快速转动，让每一块曼德拉草块都均匀地裹上了一层琥珀色的糖液。
起锅、装盘，一道色泽诱人的拔丝曼德拉草便完成了。 ↑返回顶部↑
可想到江炎刚才的操作，玛露西尔顿时有些泄气。
江炎的方法，书上也没有记载。
旁边的莱欧斯和齐尔查克见状，立刻学著森西的方法採集起来。
毕竟他们需要准备足够的食材才行。
江炎站在一旁，並未阻止，虽然森西的方法会让曼德拉草的口感变差，损失一部分美味，但胜在简单易行，適合普通冒险者。
而他的食之餐厅”能力，可不是谁都能拥有的。
当然，江炎肯定还是按照自己的方法来。
很快莱欧斯他们便收集了足够的曼德拉草。
森西看了看天色，提议道。
“就用之前收穫的食材做些料理吧。”
说著，森西拿出隨身携带的烹飪工具，在一块平整的岩石上搭建起简易灶台。
开始忙碌起来。
森西先把曼德拉草的根茎去皮切丁，清洗乾净后放入锅中翻炒，等到炒熟后將其盛出，放在一旁备用。
接著將蛇尾鸡蛋液在碗中搅拌均匀，倒入锅中，微微凝固时，將炒熟的曼德拉草丁倒在蛇尾鸡蛋液上。
等到蛋液基本上凝固后，將蛋皮摺叠起来。
一道蛇尾鸡蛋包曼德拉草饭便完成了。
江炎一开始就注意到森西多准备了一份食材，显然是把他也考虑在內。
这让江炎有了也露一手的想法，怎么也得让莱欧斯他们尝一下他的厨艺不是。
只是现在並不適合做太复杂的料理。
略微思索了一下，江炎有了主意。
走到远处，放出几株曼德拉草，等到它们的尖叫停下后，去皮洗净。
接著，將曼德拉草切成均匀的滚刀块，在锅內倒入適量油。
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油温升至六成热，油麵泛起细密的油花时，將曼德拉草块倒入锅中，滋啦”一声，油花四溅，一股淡淡的清香瀰漫开来。
江炎手持锅铲，不断翻动著曼德拉草块，直到表面变得金黄酥脆，內部熟透后，才捞出沥乾油分。
把油倒出来，放入適量糖和少量清水，小火慢慢加热，並不停搅拌。
隨著温度升高，糖逐渐融化成糖浆。
等到糖浆从透明转为浅黄，最终变成琥珀色后，迅速將炸好的曼德拉草块倒入锅中，手腕快速转动，让每一块曼德拉草块都均匀地裹上了一层琥珀色的糖液。
起锅、装盘，一道色泽诱人的拔丝曼德拉草便完成了。 ↑返回顶部↑