第173章 木久知园果（1 / 3）
第173章 木久知园果
在春果亭的休息区，江炎仔细观察了一下餐馆內的布局、出餐节奏以及食客们的用餐状態。
大致摸清了运转规律后，江炎转身走向一旁的小川惠美，提出想要进入后厨参观的想法。
听到这个要求，小川惠美乾脆地点了点头。
“当然可以，你要在这里进行为期一周的实地研习。”
“后厨是你接下来工作的地方，提前熟悉环境是应该的。”
事实上，即使江炎不提出，她之后也会带江炎进入后厨的。
隨后，江炎跟在小川惠美身后，穿过前厅与后厨之间的隔离门，进入了春果亭的后厨区域。
与前厅温馨雅致的氛围不同，后厨內一派紧张有序的忙碌景象。
而在后厨中，木久知园果正有条不紊地指挥著所有工作。
此刻的木久知园果，完全没有日常中的软糯温柔模样，一身乾净整洁的主厨制服衬得身姿傲人，眉宇间带著严肃。
“一號桌的招牌甜点务必在五分钟內完成，客人要求少糖，切记！”
“三號桌的蔬菜沙拉，酱汁要按照標准比例调配————”
“六號桌的主餐已经等候多时，煎烤组加快速度，注意把控食材火候！”
木久知园果的每一道指令都清晰明確、乾脆利落，將整个后厨的节奏牢牢掌控在手中，所有后厨工作人员都在她的安排下各司其职，忙而不乱。
当然在安排工作的同时，木久知园果也有条不紊地完成著她自身的工作。
看著眼前气场全开的木久知园果，江炎眼中闪过一丝错愕。
在他的印象里，木久知园果的性格软糯、温柔靦腆，说话都轻声细语的。
但是眼前这位雷厉风行、掌控全场的主厨，跟他印象中的形象完全判若两人。
反差之大让江炎一时有些难以適应。
“”
————————————
似乎是注意到了江炎神色间的微妙变化，小川惠美忍不住掩唇轻笑，压低声音说道。
“是不是很惊讶？感觉木久知主厨和私下里的样子判若两人对不对？”
江炎很是认真的点了点头。
“確实没想到，反差感比我想像中还要大。”
当然虽然反差很大，但江炎却很快便明白了原因。
如果木久知园果在工作中依旧保持著私下里的软糯性格，恐怕很难撑起这家店的运营，更无法驾驭节奏紧凑、压力颇大的后厨工作。
在工作状態下的强势与干练，才是作为一名主厨的专业与担当。
“其实感觉工作的时候，木久知主厨更让人嚮往呢。” ↑返回顶部↑
在春果亭的休息区，江炎仔细观察了一下餐馆內的布局、出餐节奏以及食客们的用餐状態。
大致摸清了运转规律后，江炎转身走向一旁的小川惠美，提出想要进入后厨参观的想法。
听到这个要求，小川惠美乾脆地点了点头。
“当然可以，你要在这里进行为期一周的实地研习。”
“后厨是你接下来工作的地方，提前熟悉环境是应该的。”
事实上，即使江炎不提出，她之后也会带江炎进入后厨的。
隨后，江炎跟在小川惠美身后，穿过前厅与后厨之间的隔离门，进入了春果亭的后厨区域。
与前厅温馨雅致的氛围不同，后厨內一派紧张有序的忙碌景象。
而在后厨中，木久知园果正有条不紊地指挥著所有工作。
此刻的木久知园果，完全没有日常中的软糯温柔模样，一身乾净整洁的主厨制服衬得身姿傲人，眉宇间带著严肃。
“一號桌的招牌甜点务必在五分钟內完成，客人要求少糖，切记！”
“三號桌的蔬菜沙拉，酱汁要按照標准比例调配————”
“六號桌的主餐已经等候多时，煎烤组加快速度，注意把控食材火候！”
木久知园果的每一道指令都清晰明確、乾脆利落，將整个后厨的节奏牢牢掌控在手中，所有后厨工作人员都在她的安排下各司其职，忙而不乱。
当然在安排工作的同时，木久知园果也有条不紊地完成著她自身的工作。
看著眼前气场全开的木久知园果，江炎眼中闪过一丝错愕。
在他的印象里，木久知园果的性格软糯、温柔靦腆，说话都轻声细语的。
但是眼前这位雷厉风行、掌控全场的主厨，跟他印象中的形象完全判若两人。
反差之大让江炎一时有些难以適应。
“”
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似乎是注意到了江炎神色间的微妙变化，小川惠美忍不住掩唇轻笑，压低声音说道。
“是不是很惊讶？感觉木久知主厨和私下里的样子判若两人对不对？”
江炎很是认真的点了点头。
“確实没想到，反差感比我想像中还要大。”
当然虽然反差很大，但江炎却很快便明白了原因。
如果木久知园果在工作中依旧保持著私下里的软糯性格，恐怕很难撑起这家店的运营，更无法驾驭节奏紧凑、压力颇大的后厨工作。
在工作状態下的强势与干练，才是作为一名主厨的专业与担当。
“其实感觉工作的时候，木久知主厨更让人嚮往呢。” ↑返回顶部↑