第339章 料理尼特罗(2 / 4)
江炎催动了厨刀万界”的能力,製造了一个复製体出来。
无需言语,江炎与复製体便完成了分工,开始忙碌起来。
江炎伸手取过一块红色尼特罗肉。
微微按压了一下,肉质紧密而富有弹性,散发著一种野性的香气。
將红色尼特罗肉放在案板上,厨刀万界”落下,没有丝毫滯涩。
刀刃快速的將红色尼特罗肉切成两厘米厚的均匀肉排。
切面处晶莹剔透的肉汁缓缓渗出。
取过研磨器,將颗粒饱满的三彩盐细细碾磨。
——
红、黄、蓝三色的盐晶在闪烁著宝石般的光芒,散发出层次丰富的咸香。
接著是芝麻黑胡椒,研磨后散发出浓郁而辛辣的香气。
最后,舀出一勺来自水晶蜂巢的水晶蜂蜜,蜂蜜如同液態的水晶,粘稠而透明,带著淡淡的花香。
將这三种调料均匀地涂抹在肉排上,然后伸出双手,开始对肉排进行按摩。
按压、揉捏、拍打————力道由轻到重,再由重到轻。
调味料在江炎的按摩下,一点点渗透进肌肉纤维的缝隙之中,与肉汁相互交融。
此外红色尼特罗肉原本紧致的肉质,在江炎的手法下逐渐变得柔软鬆弛。
此时,神乐已经將平底锅烧至微微冒烟,锅底呈现出均匀的暗红色。
江炎放入一株黄油草,遇热后黄油草开始融化,一股浓郁的香气瀰漫开来。
待香气达到顶峰时,江炎用夹子夹起处理好的红色尼特罗肉排,平放入锅中。
“滋啦—
”
肉排与滚烫的锅底接触的瞬间,发出了令人愉悦的声响。
金黄的油花剧烈地翻滚著,肉排表面迅速形成了一层焦褐色的外壳。
江炎目不转睛地盯著肉排。
蛋白质与糖分相互作用,產生出大量芳香物质。
焦褐色的外壳逐渐变得酥脆,散发出诱人的焦香。
瞅准时间,江炎伸手抓住平底锅把轻轻一抖,肉排利落地翻面。
等到两面都呈现出完美的深褐色。
江炎將肉排立起,用夹子固定住,开始煎制肉排的四周。
很快肉排的六个面都煎得金黄酥脆,牢牢锁住內部的肉汁。 ↑返回顶部↑
无需言语,江炎与复製体便完成了分工,开始忙碌起来。
江炎伸手取过一块红色尼特罗肉。
微微按压了一下,肉质紧密而富有弹性,散发著一种野性的香气。
將红色尼特罗肉放在案板上,厨刀万界”落下,没有丝毫滯涩。
刀刃快速的將红色尼特罗肉切成两厘米厚的均匀肉排。
切面处晶莹剔透的肉汁缓缓渗出。
取过研磨器,將颗粒饱满的三彩盐细细碾磨。
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红、黄、蓝三色的盐晶在闪烁著宝石般的光芒,散发出层次丰富的咸香。
接著是芝麻黑胡椒,研磨后散发出浓郁而辛辣的香气。
最后,舀出一勺来自水晶蜂巢的水晶蜂蜜,蜂蜜如同液態的水晶,粘稠而透明,带著淡淡的花香。
將这三种调料均匀地涂抹在肉排上,然后伸出双手,开始对肉排进行按摩。
按压、揉捏、拍打————力道由轻到重,再由重到轻。
调味料在江炎的按摩下,一点点渗透进肌肉纤维的缝隙之中,与肉汁相互交融。
此外红色尼特罗肉原本紧致的肉质,在江炎的手法下逐渐变得柔软鬆弛。
此时,神乐已经將平底锅烧至微微冒烟,锅底呈现出均匀的暗红色。
江炎放入一株黄油草,遇热后黄油草开始融化,一股浓郁的香气瀰漫开来。
待香气达到顶峰时,江炎用夹子夹起处理好的红色尼特罗肉排,平放入锅中。
“滋啦—
”
肉排与滚烫的锅底接触的瞬间,发出了令人愉悦的声响。
金黄的油花剧烈地翻滚著,肉排表面迅速形成了一层焦褐色的外壳。
江炎目不转睛地盯著肉排。
蛋白质与糖分相互作用,產生出大量芳香物质。
焦褐色的外壳逐渐变得酥脆,散发出诱人的焦香。
瞅准时间,江炎伸手抓住平底锅把轻轻一抖,肉排利落地翻面。
等到两面都呈现出完美的深褐色。
江炎將肉排立起,用夹子固定住,开始煎制肉排的四周。
很快肉排的六个面都煎得金黄酥脆,牢牢锁住內部的肉汁。 ↑返回顶部↑