第384章 红烧肉就是得配红印馒头(3 / 4)

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  “没別的意思,这不是怕汤汁给你加咸了吗?”
  鱼治有些不好意思的擦了擦汗。
  他也没想到,他总共也就尝了两次客人的预製菜。
  居然都正巧被人看到了。
  实在是太失礼了。
  失礼就算了。
  还很容易被人误会啊。
  明明,明明他对这预製菜没有那么馋的说。
  “切,拿来吧你!”
  王振一把夺过鱼治手中的红烧肉。
  他馋这肉馋了好久了。
  这盘菜刚端出来的时候就散发出了一股浓醇到近乎粘稠的香气。
  是冰糖慢炒出的焦糖甜,混著陈年黄酒的醇厚。
  那是金华独有的府酒气息。
  裹著两头乌独有的温润脂香,不冲不烈,却霸道地钻进鼻腔。
  勾得他喉结下意识滚了滚,连手中可乐杯都忘了端。
  盘中肉块方整,色泽红亮得惊人,糖色裹得匀净透亮。
  油光温润如上好的玛瑙釉色,肥瘦层次分明,肥肉莹润如白玉,瘦肉嫣红软糯,肉皮微微鼓起。
  轻轻一碰便颤巍巍晃动,软糯得仿佛下一秒就要化开。
  王振屏息伸筷。
  筷子刚触到肉皮,便觉软得一塌糊涂。
  稍一用力便轻鬆夹起,肉块完整不碎,却又酥软到极致。
  送入口中,舌尖先触到一层微甜的糖衣。
  隨即肥肉如云朵般瞬间化开,丰腴油脂在口腔里瀰漫开来,香润不腻。
  顺著喉咙滑下,暖得人浑身一松。
  瘦肉早已燉得酥烂入髓,不用咀嚼,轻轻一抿便散作万千肉丝。
  咸甜交织的酱汁浸透每一丝肌理,鲜得他舌尖微微发麻。
  最绝的是那层肉皮,软糯黏嘴,胶质浓稠得粘唇,嚼在嘴里绵密弹牙,满口都是醇厚的肉香与胶质感。
  层层滋味在口中炸开,鲜、甜、香、糯缠在一起,勾魂夺魄。
  王振的眼睛骤然亮得惊人,睫毛都轻轻颤著,下意识眯起眼,一脸沉醉,连呼吸都放得极轻,仿佛生怕惊扰了口中这极致美味。 ↑返回顶部↑

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