第483章 炸鸡的標准化流程（2 / 4）
內里鸡肉更是嫩得离谱，滚烫肉汁在口腔里爆开。
鲜醇入味，没有半点腥气，满口都是扎实浓郁的肉香。
“就是这个味！”
他含糊嚼著，把剩下大半只炸鸡丟给赵启。
赵启早就馋得不行，接过来迫不及待一口咬下。
第一口便是极致的脆，粉壳层层崩裂，咸香酥脆的口感瞬间铺满舌尖。
牙齿破开脆皮的瞬间，滚烫鲜嫩的鸡肉裹著丰盈肉汁涌入嘴里。
软嫩不柴，咸香入骨，香料味不冲不抢，只衬得肉香愈发醇厚。
油香温润不腻，肉鲜浓而不腥。
咬一口下去，香、酥、嫩、鲜四味俱全，从舌尖直接暖到了胃里。
他活了十余年，可谓是尝遍京城酒楼的珍饈、市井小吃、烤鸡燻肉。
就连鱼治家酒楼的菜餚都没少吃，却从未吃过这般滋味。
外皮是霸道的焦脆，內里是温柔的鲜嫩，滚烫肉汁裹著咸香，一口入魂。
好吃得他连话都说不出来，只顾埋头大口啃咬，连嘴角沾了油光都浑然不觉。
“以后，你就按照我刚刚的样子操作。”
“就那么几个开关，看好时间，炸鸡就能成了。”
“很简单的。”
鱼治瞥了他一眼，淡淡开口：
“嗯嗯嗯嗯。”
赵启啃著炸鸡，含糊点头。
看著银光闪闪的全套设备，再看看墙角的亮银枪。
他忽然觉得江湖的刀光剑影也不过如此。
功名利禄不过是过眼云烟。
弱冠之年不知功名有何用。
终究抵不过炸炉里这一口热气腾腾、酥香爆汁的炸鸡。
赵启又稍微的熟悉了一下，很快就学会了炸鸡的標准化流程。
没办法，实在是太简单了。
只要看好时间，把炸鸡放进去，再捞出来就行了。
实在是没什么技术含量。
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鲜醇入味，没有半点腥气，满口都是扎实浓郁的肉香。
“就是这个味！”
他含糊嚼著，把剩下大半只炸鸡丟给赵启。
赵启早就馋得不行，接过来迫不及待一口咬下。
第一口便是极致的脆，粉壳层层崩裂，咸香酥脆的口感瞬间铺满舌尖。
牙齿破开脆皮的瞬间，滚烫鲜嫩的鸡肉裹著丰盈肉汁涌入嘴里。
软嫩不柴，咸香入骨，香料味不冲不抢，只衬得肉香愈发醇厚。
油香温润不腻，肉鲜浓而不腥。
咬一口下去，香、酥、嫩、鲜四味俱全，从舌尖直接暖到了胃里。
他活了十余年，可谓是尝遍京城酒楼的珍饈、市井小吃、烤鸡燻肉。
就连鱼治家酒楼的菜餚都没少吃，却从未吃过这般滋味。
外皮是霸道的焦脆，內里是温柔的鲜嫩，滚烫肉汁裹著咸香，一口入魂。
好吃得他连话都说不出来，只顾埋头大口啃咬，连嘴角沾了油光都浑然不觉。
“以后，你就按照我刚刚的样子操作。”
“就那么几个开关，看好时间，炸鸡就能成了。”
“很简单的。”
鱼治瞥了他一眼，淡淡开口：
“嗯嗯嗯嗯。”
赵启啃著炸鸡，含糊点头。
看著银光闪闪的全套设备，再看看墙角的亮银枪。
他忽然觉得江湖的刀光剑影也不过如此。
功名利禄不过是过眼云烟。
弱冠之年不知功名有何用。
终究抵不过炸炉里这一口热气腾腾、酥香爆汁的炸鸡。
赵启又稍微的熟悉了一下，很快就学会了炸鸡的標准化流程。
没办法，实在是太简单了。
只要看好时间，把炸鸡放进去，再捞出来就行了。
实在是没什么技术含量。
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