第484章 这炸鸡,是你做的?(2 / 4)

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  內里鸡肉白嫩如雪,肌理软绵细腻。
  鸡肉被醃料浸得透透入底,咸香渗进每一丝肉纹。
  肉质软而不烂、嫩而不散,轻轻一抿便能脱丝,软绵到近乎滑嫩软糯。
  外层烈火炸出焦脆,內里低温锁住鲜肉。
  油香、焦香、肉香、汁甜、隱香料回甘,五层风味层层叠叠在嘴里炸开。
  油脂醇香厚重却不闷喉,肉汁鲜甜乾净不带一丝杂味。
  脆壳咸香提神,肉质绵软温润。
  滚烫热气顺著食道沉入腹中,一瞬间浑身发暖,四肢百骸尽数舒展。
  王振瞳孔微缩,整个人僵在原地。
  他吃过炭火熏鸡、滷水醃鸡、蜜糖烧鸡。
  甚至店里的鸡肉也没少吃,可这味道,比起之前那些说的。
  只能说,独有一番风味。
  熏鸡发乾、滷鸡过咸、烧鸡腻喉。
  权贵宴席的珍禽野味,要么腥重、要么柴硬、要么调味粗暴。
  酒楼的其他鸡,味道倒是不错。
  但在做法上却是大差不差。
  只是味道好点罢了。
  可这炸鸡不一样,完全不一样。
  这是一种新颖且奇特的做法。
  王振以前是从未见过。
  也从不知道,鸡居然还能这样做。
  还能有这般奇特有好吃的做法。
  每次来鱼治的酒楼,他总感觉对吃食方面那叫一个孤陋寡闻。
  每当他觉得已经对鱼治的酒楼完全了解了。
  酒楼总能推陈出新。
  让他明白,自己在吃食的海洋里还是个妥妥的新兵蛋子。
  炸鸡外壳焦脆喷香,內里多汁绵软,热而不烫、油而不腻、咸而回甘。
  油光沾遍唇角,金黄碎渣粘在指缝。
  王振早已顾不上仪態,大口撕扯咀嚼。
  油脂顺著下頜轻微滑落,满口滚烫浓香,咀嚼之间肉汁不断从肌理溢出。 ↑返回顶部↑

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