第517章 鱼总，鸡好了（3 / 4）
“鱼总，这恐怕不行。”
“恐怕还得麻烦您劳驾走一趟，换个地方吃饭。”
刀滕有些犹豫的说道。
“啊，为什么？”
鱼治有些不解吃饭为啥要换地方，难道换个环境会更好吃吗？
“鱼总，主要是这样的，您给的那个配方，如果按照其工艺来百分百模仿的话，必须要去有灶的地方。”
“那个配方的原版是用土灶做的，很多工艺只能在土灶上才能浮现。”
“土灶这玩意，咱这一时半会弄不出来，我就让厨师找了个乡下的老宅子给您做这顿饭。”
“那地方有点距离，把菜端过来的话就冷了，或许味道就变了。”
“所以还需要请您换个地方。”
刀滕也是没办法，他是百分百按照鱼治的要求来的。
人家鱼总要吃的就是原汁原味，那他自然也只能原汁原味。
一丝一毫都不能出岔子的。
甚至为了能够完美的还原这顿饭，他还特地找了一个专门做滷鸡的师傅。
那手艺当真是没得说！
而且人家还很擅长用土灶，可以说是能够百分百还原他给的菜谱了。
“行，那就去尝尝吧。”
鱼治对换个地方吃饭倒没有什么太大的意见。
只要好吃就行。
哦，不对，应该说是只要能够百分百模仿菜谱的味道，然后这菜谱味道是好吃的就行。
至於换不换场地，倒是无所谓。
反正以后卖给的那群有钱人也不在乎换个地方吃饭。
大不了把这成本加在他们的菜价里。
甚至他也可以在开酒楼的时候特地做成仿古风，还別说这样更赚钱嘞。
主打的就是一个高端有特色！
----------
城郊老宅
刀滕找的这处老宅著实有些年头了。
用他的说法就是这样用了几十年的老灶更能突出滷鸡的古朴味道。
堪称是最完美的復原了。 ↑返回顶部↑
“恐怕还得麻烦您劳驾走一趟，换个地方吃饭。”
刀滕有些犹豫的说道。
“啊，为什么？”
鱼治有些不解吃饭为啥要换地方，难道换个环境会更好吃吗？
“鱼总，主要是这样的，您给的那个配方，如果按照其工艺来百分百模仿的话，必须要去有灶的地方。”
“那个配方的原版是用土灶做的，很多工艺只能在土灶上才能浮现。”
“土灶这玩意，咱这一时半会弄不出来，我就让厨师找了个乡下的老宅子给您做这顿饭。”
“那地方有点距离，把菜端过来的话就冷了，或许味道就变了。”
“所以还需要请您换个地方。”
刀滕也是没办法，他是百分百按照鱼治的要求来的。
人家鱼总要吃的就是原汁原味，那他自然也只能原汁原味。
一丝一毫都不能出岔子的。
甚至为了能够完美的还原这顿饭，他还特地找了一个专门做滷鸡的师傅。
那手艺当真是没得说！
而且人家还很擅长用土灶，可以说是能够百分百还原他给的菜谱了。
“行，那就去尝尝吧。”
鱼治对换个地方吃饭倒没有什么太大的意见。
只要好吃就行。
哦，不对，应该说是只要能够百分百模仿菜谱的味道，然后这菜谱味道是好吃的就行。
至於换不换场地，倒是无所谓。
反正以后卖给的那群有钱人也不在乎换个地方吃饭。
大不了把这成本加在他们的菜价里。
甚至他也可以在开酒楼的时候特地做成仿古风，还別说这样更赚钱嘞。
主打的就是一个高端有特色！
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城郊老宅
刀滕找的这处老宅著实有些年头了。
用他的说法就是这样用了几十年的老灶更能突出滷鸡的古朴味道。
堪称是最完美的復原了。 ↑返回顶部↑