第570章 黄燜鸡米饭（2 / 4）
“我不管你是偷吃还是试菜，反正这菜必须给我。”
王振走到这，鼻子早已经被那黄燜鸡的味道给深深的吸引了。
自然是毫不客气的，一把就夺过了黄燜鸡。
“给你给你，什么稀罕玩意，大不了不收你钱就是了。”
鱼治嘟囔著隨手把砂锅盖给他盖了回去。
上菜要有上菜的样子。
虽然他试过菜了。
但只要盖上盖，那就是一份完整的端给客人的菜。
该说不说，王振这找上门的速度也太快了。
鱼治才来得及吃一点，就被发现了。
等端上桌，锅底还咕嘟著细碎泡泡，热气顺著锅盖缝丝丝往外钻。
王振抬手掀开砂锅盖的剎那，一股浓得化不开的酱香气轰然涌过来，直钻鼻腔深处。
不是呛人的大料味，是黄豆酱混冰糖慢炒熬出的绵柔酱香，裹著鸡肉独有的鲜润。
淡淡一丝青椒清辣压在底下，闻一口，连日赶路攒下的口乾烦闷瞬间消了大半。
此刻，什么八宝粥，什么咸鸭蛋全被他拋到了脑后。
要说吃饭，还得趁热吃才行。
路菜到底只是路菜。
路上吃吃还行。
要是和店里的比起来，那就完全不够格了。
黄燜鸡砂锅里汤色是透亮的蜜金，油星薄薄浮在汤麵。
光线下晃出温润光泽，半点没有浑浊发黑的重酱油感。
一块块完整带骨的琵琶腿码得整整齐齐，鸡皮燜得半透明，软塌塌贴在肉上，吸足汤汁后泛著油润柔光。
轻轻用筷子一拨，皮肉当即分离开，汁水顺著肌理往下淌。
锅底泡发厚实的干香菇胀得饱满油亮，伞纹里兜满滷汁。
斜切的青尖椒鲜翠欲滴，衬得整锅黄澄澄的鸡肉愈发勾人眼球。
王振迫不及待夹起一整块鸡腿肉。
刚凑近嘴边，温热的酱香先漫满口。
牙齿轻轻一咬，嫩肉即刻鬆开。
鸡肉紧实不柴，肌理里的每一道缝隙都浸透了甜咸酱汁。
酱味温润绵长，冰糖带来恰到好处的回甘，鸡肉本身的鲜丝毫没被盖住，鸡皮软绵油润，抿一下油脂化开在舌尖，香得人牙根都发痒。 ↑返回顶部↑
王振走到这，鼻子早已经被那黄燜鸡的味道给深深的吸引了。
自然是毫不客气的，一把就夺过了黄燜鸡。
“给你给你，什么稀罕玩意，大不了不收你钱就是了。”
鱼治嘟囔著隨手把砂锅盖给他盖了回去。
上菜要有上菜的样子。
虽然他试过菜了。
但只要盖上盖，那就是一份完整的端给客人的菜。
该说不说，王振这找上门的速度也太快了。
鱼治才来得及吃一点，就被发现了。
等端上桌，锅底还咕嘟著细碎泡泡，热气顺著锅盖缝丝丝往外钻。
王振抬手掀开砂锅盖的剎那，一股浓得化不开的酱香气轰然涌过来，直钻鼻腔深处。
不是呛人的大料味，是黄豆酱混冰糖慢炒熬出的绵柔酱香，裹著鸡肉独有的鲜润。
淡淡一丝青椒清辣压在底下，闻一口，连日赶路攒下的口乾烦闷瞬间消了大半。
此刻，什么八宝粥，什么咸鸭蛋全被他拋到了脑后。
要说吃饭，还得趁热吃才行。
路菜到底只是路菜。
路上吃吃还行。
要是和店里的比起来，那就完全不够格了。
黄燜鸡砂锅里汤色是透亮的蜜金，油星薄薄浮在汤麵。
光线下晃出温润光泽，半点没有浑浊发黑的重酱油感。
一块块完整带骨的琵琶腿码得整整齐齐，鸡皮燜得半透明，软塌塌贴在肉上，吸足汤汁后泛著油润柔光。
轻轻用筷子一拨，皮肉当即分离开，汁水顺著肌理往下淌。
锅底泡发厚实的干香菇胀得饱满油亮，伞纹里兜满滷汁。
斜切的青尖椒鲜翠欲滴，衬得整锅黄澄澄的鸡肉愈发勾人眼球。
王振迫不及待夹起一整块鸡腿肉。
刚凑近嘴边，温热的酱香先漫满口。
牙齿轻轻一咬，嫩肉即刻鬆开。
鸡肉紧实不柴，肌理里的每一道缝隙都浸透了甜咸酱汁。
酱味温润绵长，冰糖带来恰到好处的回甘，鸡肉本身的鲜丝毫没被盖住，鸡皮软绵油润，抿一下油脂化开在舌尖，香得人牙根都发痒。 ↑返回顶部↑