第32章 我就是嘴馋（2 / 3）
几人里也有之前已经吃过一次的食客。
听到王老板说，吴焱的手艺又有所增进，心里被撩拨的痒痒的。
其中一人打起电话：
“喂，老婆。我在美味炒菜摊呢，对，就是上次你说油爆双脆特別好吃的这家，听说他家的老板手艺又提高了不少……什么？你和孩子都要尝尝？那好吧，那就忍痛买一份尝尝。”
这样下来，本来自己想尝尝的男人在老婆想吃的藉口下，也就放下了最后一丝心疼，索性大方地付钱预定。
“老婆孩子要吃的嘛，我吃一点点就行。”
一百块的价格確实很高，但终归有慕名而来的食客愿意买单。
此时吴焱看到任务系统里发了一条新消息：
【脆脆脆脆任务已完成，奖励油爆双脆记忆印刻等级加一】
短短一小会，吴焱对於油爆双脆这道菜品的理解，距离大师级仅一步之遥。
现在他的脑海里已经有了数百次炒制这道菜的经验。
对於这道菜，吴焱有自信可以在回味无穷的基础上再加深一些。
甚至可以把食客记忆中最为美好的事情给勾连出来。
虽然还比不上大师级番茄炒蛋那种一入口就能让食客感受到妈妈的味道一样，但也足以让吴焱凭藉这道菜形成他的高端拳头產品。
原本这道菜的利润很低。
可因为其中材料大头的猪肚有了九折优惠。
他这道菜的利润就是不算上冰箱里冻著的猪肚，也能达到三十块钱。
虽然利润率只有百分之三十，但净利润可並不低。
而且这道菜是预定形式。
有多少人订就只要第二天採购多少食材。
没有浪费一说。
也算不上什么积压资金。
仅仅半天的周转就能增值百分之三十，放在哪里都是一个不错的金融產品。
只是对於餐饮业態的平均六成毛利来说低了一点罢了。
『要是能在开店前把这道招牌菜品的等级提升到大师级，那我就能把油爆双脆也作为拳头產品和番茄炒蛋配合打一个组合拳。』
『那样就能快速的让我小店名声传播到更多人耳朵里。』
吴焱回味一番后，便把注意力放在將来要做的一个任务上——夏日特饮。
他已经想好了他的目標。
冰酥酪。
这是一种原料简单到只需要牛奶和醪糟汁，再辅以一些蜂蜜、桂花即可的甜饮品。 ↑返回顶部↑
听到王老板说，吴焱的手艺又有所增进，心里被撩拨的痒痒的。
其中一人打起电话：
“喂，老婆。我在美味炒菜摊呢，对，就是上次你说油爆双脆特別好吃的这家，听说他家的老板手艺又提高了不少……什么？你和孩子都要尝尝？那好吧，那就忍痛买一份尝尝。”
这样下来，本来自己想尝尝的男人在老婆想吃的藉口下，也就放下了最后一丝心疼，索性大方地付钱预定。
“老婆孩子要吃的嘛，我吃一点点就行。”
一百块的价格確实很高，但终归有慕名而来的食客愿意买单。
此时吴焱看到任务系统里发了一条新消息：
【脆脆脆脆任务已完成，奖励油爆双脆记忆印刻等级加一】
短短一小会，吴焱对於油爆双脆这道菜品的理解，距离大师级仅一步之遥。
现在他的脑海里已经有了数百次炒制这道菜的经验。
对於这道菜，吴焱有自信可以在回味无穷的基础上再加深一些。
甚至可以把食客记忆中最为美好的事情给勾连出来。
虽然还比不上大师级番茄炒蛋那种一入口就能让食客感受到妈妈的味道一样，但也足以让吴焱凭藉这道菜形成他的高端拳头產品。
原本这道菜的利润很低。
可因为其中材料大头的猪肚有了九折优惠。
他这道菜的利润就是不算上冰箱里冻著的猪肚，也能达到三十块钱。
虽然利润率只有百分之三十，但净利润可並不低。
而且这道菜是预定形式。
有多少人订就只要第二天採购多少食材。
没有浪费一说。
也算不上什么积压资金。
仅仅半天的周转就能增值百分之三十，放在哪里都是一个不错的金融產品。
只是对於餐饮业態的平均六成毛利来说低了一点罢了。
『要是能在开店前把这道招牌菜品的等级提升到大师级，那我就能把油爆双脆也作为拳头產品和番茄炒蛋配合打一个组合拳。』
『那样就能快速的让我小店名声传播到更多人耳朵里。』
吴焱回味一番后，便把注意力放在將来要做的一个任务上——夏日特饮。
他已经想好了他的目標。
冰酥酪。
这是一种原料简单到只需要牛奶和醪糟汁，再辅以一些蜂蜜、桂花即可的甜饮品。 ↑返回顶部↑