第70章 原来是你！（3 / 4）
“不行，吴焱，本来你就是照顾我们两口子，让我们来这里干活的，还给这么多工资，完全是在帮衬我们。这点小钱不用在意的。”
吴焱拒绝了孙鶯鶯的拒绝：
“唉！嫂子，一码归一码，亲兄弟还明算帐，这算是给我们生意的一种投资。哪有让员工付费上班的？那我不得上头条？”
之前孙鶯鶯和吴焱接触的不多。
也就是偶尔在一起吃个饭。
完全不知道吴焱的脾气。
换做一般人，对於这样的举动，可能眯著眼就当做没有发生过。
搁吴焱这里，是不可能发生的。
一番拉扯下，孙鶯鶯还是拗不过吴焱。
她最终只能点头接受。
心里也开始对吴焱的人品有了一定了解。
这边说罢。
吴焱按照不同的食材品类给几人分发任务。
他自己则是去之前买过虾的那家水產店挑选合適的虾类食材。
既然確定好接下来要做酸辣柠檬虾。
那得提前做准备。
首先就是虾的大小，不能太小。
像炸虾饼那种小河虾根本剥不出什么肉。
太小就不上档次。
黑虎虾个头会大些，味道口感也不错。
可价格太贵，只能放弃。
还有罗氏虾。
个头也挺大，但肉质不太適合做成酸辣柠檬虾，价格也偏高。
最终吴焱还是选择了十到十五厘米长的明虾。
这种虾价格实惠，味道鲜嫩，容易入味。
煮熟后再用冰水快速降温，很容易就能剥出虾仁。
很省人工。
因为是试菜，吴焱买的不多。
零售价格是二十二元一斤。
如果批量购买还能便宜几块钱，在十八左右。 ↑返回顶部↑
吴焱拒绝了孙鶯鶯的拒绝：
“唉！嫂子，一码归一码，亲兄弟还明算帐，这算是给我们生意的一种投资。哪有让员工付费上班的？那我不得上头条？”
之前孙鶯鶯和吴焱接触的不多。
也就是偶尔在一起吃个饭。
完全不知道吴焱的脾气。
换做一般人，对於这样的举动，可能眯著眼就当做没有发生过。
搁吴焱这里，是不可能发生的。
一番拉扯下，孙鶯鶯还是拗不过吴焱。
她最终只能点头接受。
心里也开始对吴焱的人品有了一定了解。
这边说罢。
吴焱按照不同的食材品类给几人分发任务。
他自己则是去之前买过虾的那家水產店挑选合適的虾类食材。
既然確定好接下来要做酸辣柠檬虾。
那得提前做准备。
首先就是虾的大小，不能太小。
像炸虾饼那种小河虾根本剥不出什么肉。
太小就不上档次。
黑虎虾个头会大些，味道口感也不错。
可价格太贵，只能放弃。
还有罗氏虾。
个头也挺大，但肉质不太適合做成酸辣柠檬虾，价格也偏高。
最终吴焱还是选择了十到十五厘米长的明虾。
这种虾价格实惠，味道鲜嫩，容易入味。
煮熟后再用冰水快速降温，很容易就能剥出虾仁。
很省人工。
因为是试菜，吴焱买的不多。
零售价格是二十二元一斤。
如果批量购买还能便宜几块钱，在十八左右。 ↑返回顶部↑