第106章 做好自己就行（2 / 6）
入睡时，嘴角还带著甜甜的笑意，不知在做什么美梦。
吴焱和刘语心却毫无睡意。
两人坐在客厅沙发上，面前的茶几上摊开著笔记本和平板电脑。
“真没想到—”刘语心喃喃自语，手指无意识地划过平板屏幕上“舌尖上的中华”几个字。
“感觉像做梦一样。”
“是啊，”吴焱深吸一口气，还是有些激动。
既有巨大的喜悦，也有一份沉甸甸的压力和责任。
“机会来得太突然了。到时候说不定还要出什么岔子。”
“拍摄团队如果真的来，会拍些什么呢？”刘语心开始思考细节。
“哦？从採购开始？那得起多早—灶台是不是得再彻底清洁一遍？灯光够不够亮？还有我们—是不是得准备几身新衣服？”
她说著自己都笑了起来，带著点羞涩和紧张。
吴焱握住她的手：
“好了，別紧张，也別焦虑。陈导说了，就是要最真实的状態。我们平时怎么做，到时候就怎么做。衣服乾净整洁就，不用特意换新的。”
“採购、备料、清洗、切配、炒制、出餐、和食客交流—这些都是我们每天都在做的事情，只是到时候会有镜头对著而已。我们就噹噹多了几个特別认真的食客在旁边看。”
话虽这么说，但两人都知道。
这绝不仅仅是多了几个食客那么简单。
这代表著他们的菜品、他们的手艺、他们经营小店的每一个细节，都將受到最挑剔的审视。
並有可能呈现在亿万观眾面前。
“菜品得再精益求精。”
吴焱拿起笔记本，神色认真起来。
“虽然陈导肯定了现在的水平，但我们自己不能满足。尤其是几个招牌菜，火候、调味、摆盘，都得再琢磨，爭取每次出品都稳定在最高水准。另外—..”
吴焱沉吟了一下。
“或许可以趁这个机会，尝试推出一两道真正能代表我们小店特色、又有故事性的新菜？比如——我们早上和暖暖说的本帮菜？”
刘语心眼睛一亮：
“这个想法好！像文思豆腐、八宝葫芦这类比较考验刀工的菜品，或许可以试试？用料讲究，做法精细，也能体现你的功底。”
“没错的，还可以做做红烧肉这样的，可以提前燉好，上菜很快，单价也可以的菜品。”吴焱越想越兴奋。
“现在你和马老板联繫一下，给我们订些上好的五花。明天我先做红烧肉做新品尝鲜。抓紧时间试做，反覆调整，爭取在拍摄前能拿出一两道像样的、能经得起镜头特写和味蕾考验的新品。”
夫妻俩就著灯光，低声討论著。
笔记本上很快写满了密密麻麻的食材清单、试做计划和注意事项。
巨大的机遇带来了巨大的动力。 ↑返回顶部↑
吴焱和刘语心却毫无睡意。
两人坐在客厅沙发上，面前的茶几上摊开著笔记本和平板电脑。
“真没想到—”刘语心喃喃自语，手指无意识地划过平板屏幕上“舌尖上的中华”几个字。
“感觉像做梦一样。”
“是啊，”吴焱深吸一口气，还是有些激动。
既有巨大的喜悦，也有一份沉甸甸的压力和责任。
“机会来得太突然了。到时候说不定还要出什么岔子。”
“拍摄团队如果真的来，会拍些什么呢？”刘语心开始思考细节。
“哦？从採购开始？那得起多早—灶台是不是得再彻底清洁一遍？灯光够不够亮？还有我们—是不是得准备几身新衣服？”
她说著自己都笑了起来，带著点羞涩和紧张。
吴焱握住她的手：
“好了，別紧张，也別焦虑。陈导说了，就是要最真实的状態。我们平时怎么做，到时候就怎么做。衣服乾净整洁就，不用特意换新的。”
“採购、备料、清洗、切配、炒制、出餐、和食客交流—这些都是我们每天都在做的事情，只是到时候会有镜头对著而已。我们就噹噹多了几个特別认真的食客在旁边看。”
话虽这么说，但两人都知道。
这绝不仅仅是多了几个食客那么简单。
这代表著他们的菜品、他们的手艺、他们经营小店的每一个细节，都將受到最挑剔的审视。
並有可能呈现在亿万观眾面前。
“菜品得再精益求精。”
吴焱拿起笔记本，神色认真起来。
“虽然陈导肯定了现在的水平，但我们自己不能满足。尤其是几个招牌菜，火候、调味、摆盘，都得再琢磨，爭取每次出品都稳定在最高水准。另外—..”
吴焱沉吟了一下。
“或许可以趁这个机会，尝试推出一两道真正能代表我们小店特色、又有故事性的新菜？比如——我们早上和暖暖说的本帮菜？”
刘语心眼睛一亮：
“这个想法好！像文思豆腐、八宝葫芦这类比较考验刀工的菜品，或许可以试试？用料讲究，做法精细，也能体现你的功底。”
“没错的，还可以做做红烧肉这样的，可以提前燉好，上菜很快，单价也可以的菜品。”吴焱越想越兴奋。
“现在你和马老板联繫一下，给我们订些上好的五花。明天我先做红烧肉做新品尝鲜。抓紧时间试做，反覆调整，爭取在拍摄前能拿出一两道像样的、能经得起镜头特写和味蕾考验的新品。”
夫妻俩就著灯光，低声討论著。
笔记本上很快写满了密密麻麻的食材清单、试做计划和注意事项。
巨大的机遇带来了巨大的动力。 ↑返回顶部↑