第107章 捐款没用完(4 / 6)

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  我的理解是,首先要肯定尊重传统的精神,比如对食材本味的追求、对火候的极致讲究,但在具体操作上,可以根据实际情况调整,目的是让现在的食客觉得好吃,觉得这鱼就该是这个味儿。创新不是胡来,是为了更好地表达传统。“
  “毕竟好吃才是硬道理。”
  陈导谈到食客,吴焱的话显然多了些:
  “食客啊,最开心的就是看他们吃得满意。有个老伯,以前嫌医院饭没味,吃了我们这的病號饭,能多吃半碗;还有好多上班的年轻人,说在这吃出了家的感觉—这种时候,就觉得这灶台守得值。”
  他的眼中闪烁著温暖光芒。
  好像看到了那些熟悉的食客面孔。
  他顿了顿,很自然地提到了钱星星:
  “前段时间,店里帮忙的小姑娘家里遇到难处,妈妈病了。好多老客、甚至都没见过面的网友,都伸出援手——这家店能开下去,不光是我们两口子努力,也靠著大家帮衬。
  所以,这味道里,也得有这份人情味。“
  採访也简短问了刘语心关於经营和家庭的平衡,问了石华作为搭档的感受,甚至还逗了逗暖暖,问她爸爸做的菜最好吃的是什么。
  暖暖抱著她的小帐本,大声说:
  “都好吃!爸爸最棒!”
  逗得大家都笑了。
  这些对话,朴实无华,却真诚恳切。
  镜头默默记录下了这一切。
  午市时段,拍摄团队又將镜头对准了真正的主角:
  食客们。
  镜头悄然扫过喧闹的店堂:
  有熟门熟路、一进来就直奔心仪菜品的老饕;
  有被央视团队吸引而来、好奇张望的新客:
  有带著孩子、耐心餵饭的家长:
  有匆匆扒完一碗饭又要赶回公司的上班族;
  也有附近干活的工人师傅,点一份实惠的麻婆豆腐,吃得满头大汗,畅快淋漓。
  美食顾问隨机和几位食客聊了聊。阳光透过窗户,在餐桌上的菜餚上跳跃,令人食慾大增。
  王如海没有缺席,在吴焱的鼓动和推荐下,对著镜头嘿嘿一笑。
  灯光照在他满足的脸上:
  “吴老板这手艺,没得说!吃了小半年了,这腰围都涨了不少,戒不掉啊!”
  他的笑声在阳光下显得格外爽朗。
  柳汝顏面对镜头有些不好意思,推了推眼镜:“我是——看了网上的视频找来的,这番茄炒蛋,说不出来哪里特別,就是好吃,吃完情都会变好。”
  一位大爷竖起大拇指,阳光照在他花白的头髮上: ↑返回顶部↑

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