第115章 过江小龙（5 / 6）
在这个节骨眼上，诚信和透明是最好的策略。
主动说明、坦诚困难，远比事后被客人质疑、失望乃至愤怒要好得多。公告很快擬好，她再次快速检查了一遍措辞。
確保语气诚恳且不失担当。
隨即果断点击了发送。
几乎在同一时间，店外正在擦拭玻璃门的钱星星也收到了指令。
找出粗头记號笔，在小黑板上將公告的主要內容书写上去。
“华子，嫂子。”
吴焱转向石华和孙鶯鶯，指令清晰明確。
“你们俩立刻清点我们所有库存。特別是看看那些受影响的食材，有没有可以临时顶上的替代品？评估一下现有的库存量，按照最保守的估计，还能支撑多久？能做出哪些调整和菜品组合上的变更？”
“语心那边公告一发完，你这边清点结果一出来，立刻根据实际情况，动態调整小程序和店內今日菜单上的可选项，该沽清的沽清，该標註限量的標註清楚。”
“好！明白。”
两人异口同声应著。立刻转身行动起来。
一人去车库那边，一人在店里。
打开冷柜门，开始盘存。
危机之下，这家小小店铺虽然气氛紧张得如同拉满的弓弦，却在吴焱沉著冷静的指挥下，迅速恢復了高效的运转秩序。
然而，散布在空气中的忧虑並未真正散去。
库存再如何清点，最多也就勉强支撑今天午市的需求。
而且还必须大幅缩减每份的份量，实行严格的限量供应，这必然会引起部分客人的不满。
那么，明天呢？
后天呢？
大后天呢？
如果找不到新的、稳定的供应渠道，美味炒菜的招牌就等於被人硬生生拆掉了一半。
就在这令人窒息的凝重气氛几乎要凝固成实体的时候，店外突然传来一阵急促刺耳的尖啸剎车声。人还没进门，一个熟悉的大嗓门就带著满腔愤懣情绪，像炸雷一样轰了进来：
“吴焱，哎呦我“！我就知道鼎暉那帮生儿子没屁眼的龟孙子要玩这种下三滥的阴招！”
“太他妈不是东西了！”
话音未落，王波就像一阵裹挟著怒火和义气的旋风般卷了进来。
他今天穿了件花花绿绿的夏威夷风短袖衬衫，额头上冒著亮晶晶的汗珠。
一张胖乎乎的脸上满是气愤。
他显然是第一时间看到了食客群里的紧急公告。
或者通过他自己那庞大而灵通的社会关係网听到了风声。 ↑返回顶部↑
主动说明、坦诚困难，远比事后被客人质疑、失望乃至愤怒要好得多。公告很快擬好，她再次快速检查了一遍措辞。
確保语气诚恳且不失担当。
隨即果断点击了发送。
几乎在同一时间，店外正在擦拭玻璃门的钱星星也收到了指令。
找出粗头记號笔，在小黑板上將公告的主要內容书写上去。
“华子，嫂子。”
吴焱转向石华和孙鶯鶯，指令清晰明確。
“你们俩立刻清点我们所有库存。特別是看看那些受影响的食材，有没有可以临时顶上的替代品？评估一下现有的库存量，按照最保守的估计，还能支撑多久？能做出哪些调整和菜品组合上的变更？”
“语心那边公告一发完，你这边清点结果一出来，立刻根据实际情况，动態调整小程序和店內今日菜单上的可选项，该沽清的沽清，该標註限量的標註清楚。”
“好！明白。”
两人异口同声应著。立刻转身行动起来。
一人去车库那边，一人在店里。
打开冷柜门，开始盘存。
危机之下，这家小小店铺虽然气氛紧张得如同拉满的弓弦，却在吴焱沉著冷静的指挥下，迅速恢復了高效的运转秩序。
然而，散布在空气中的忧虑並未真正散去。
库存再如何清点，最多也就勉强支撑今天午市的需求。
而且还必须大幅缩减每份的份量，实行严格的限量供应，这必然会引起部分客人的不满。
那么，明天呢？
后天呢？
大后天呢？
如果找不到新的、稳定的供应渠道，美味炒菜的招牌就等於被人硬生生拆掉了一半。
就在这令人窒息的凝重气氛几乎要凝固成实体的时候，店外突然传来一阵急促刺耳的尖啸剎车声。人还没进门，一个熟悉的大嗓门就带著满腔愤懣情绪，像炸雷一样轰了进来：
“吴焱，哎呦我“！我就知道鼎暉那帮生儿子没屁眼的龟孙子要玩这种下三滥的阴招！”
“太他妈不是东西了！”
话音未落，王波就像一阵裹挟著怒火和义气的旋风般卷了进来。
他今天穿了件花花绿绿的夏威夷风短袖衬衫，额头上冒著亮晶晶的汗珠。
一张胖乎乎的脸上满是气愤。
他显然是第一时间看到了食客群里的紧急公告。
或者通过他自己那庞大而灵通的社会关係网听到了风声。 ↑返回顶部↑