第132章 忆往昔（6 / 6）

  老人们约好，每人带一道自己尝试復刻的、对自己有特殊意义的人生菜品来，再点一些別的。
  大家一起分享，既交流厨艺，也聊聊往事。
  吴焱得知后，欣然支持。
  特意在周三下午特意为他们预留位置，不接待其他散客。
  避免打扰他们。
  每周三下午，那里就变得格外热闹。
  老人们带来的菜五花八门。
  有的是家乡味，有的是妈妈的味道，有的是自己人生某个重要节点的纪念。
  比如女儿出生时燉的鸡汤。
  或是儿子考上大学包的饺子。
  味道或许参差不齐。
  但情意十足。
  每道菜背后都有一个或温暖或感慨的故事。
  吴焱会不经意间溜达过去，尝尝味道。
  然后用共鸣能力感知著菜品与老人记忆中的细微差距。
  他能尝到李大爷记忆里红烧肉更醇厚的焦糖香气，能感受到赵阿姨记忆中拌黄瓜那点睛的花椒麻味。
  然后，他会隨口提出建议，语气轻鬆自然：“李大爷，您这红烧肉，味道真好！不过我瞎琢磨啊，糖色可能再多炒个五六秒，顏色更亮，那焦糖香估计能更足一点。”
  “赵阿姨，您这拌黄瓜清脆爽口！要是滴两滴花椒油试试？可能更提味，层次更丰富。”
  他的建议总是精准地戳中要害。
  稍微一调整，老人们的復刻之作总能更接近他们记忆中的完美味道。
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