第135章 思念成真(2 / 5)
原来,小雅在网上持续看到奶奶发的那些充满欢声笑语、温情脉脉的课堂照片和视频————
尤其是看到和自己有几分神似、同样得到奶奶疼爱的暖暖,那份深埋的思念和血缘的羈绊被强烈触动。
她第一次如此直观感受到奶奶的孤独。
也强烈渴望能参与进奶奶现在的生活,弥补缺失的陪伴。
她拼命说服父母,策划了这次秘密行程,想要给奶奶一个大惊喜。
团聚场面,感染店里每一个人。
吴焱悄悄递上纸巾,刘女士的眼圈有些发红。
石华背过身去,假装清理本就很乾净的灶台,实则偷偷用粗糙的手背抹了抹眼角。
连一向情绪內敛的吴焱,也觉得鼻腔有些发酸,心里暖融融。
情绪稍稍平復后,小雅兴奋拿起那个保温箱,献宝似的打开:“奶奶,我还给大家带了礼物!”
箱子里是几样精心包装、一看就品质很好的食材。
“这是很好的宇治抹茶粉,香气很特別。这是我和妈妈常买的那种甜红豆馅,口感更绵密,甜度也和国內的不太一样。还有这个,是本地农场今早刚摘的新鲜蓝莓和树莓,特別甜————”
她拿起那罐色泽翠绿、质感细腻的抹茶粉,看向吴焱:“吴叔叔,我们能不能————试试用这个,做抹茶味道的草莓大福?或者————
您看看能用这些食材做什么好吃的?我想和奶奶,还有大家一起做。”
吴焱看著这些充满异国风情、品质上乘的食材,眼中闪过厨师特有的、被新奇食材激发的光芒。
这种来自信任食客的、带著心意和故事的食材,能最大程度点燃他的创作热情和探索欲。
吴焱欣然应允:“好主意,抹茶自带的微苦和特殊香气,正好可以中和豆沙的甜腻,说不定能碰撞出全新的口感层次。我们来试试。”
他立刻行动起来。
这下由吴焱主导,小雅负责介绍食材的特性和她记忆中的口味,暖暖作为首席试吃官兼捣乱总监积极参与。
陈奶奶则笑著坐在一旁看著他们,时不时提点建议,眼神里充满了欣慰和幸福。
后厨里顿时充满了中英文夹杂的討论声、欢笑声和一种奇妙的、文化交融的和谐。
经过几次调整抹茶粉与糯米粉的比例、尝试不同馅料的组合,一款新品终於诞生:
洁白的糯米皮中揉入了適量的顶级抹茶粉,呈现出淡雅柔和的浅绿色,散发著清雅的茶香。
內馅是甜红豆与整颗新鲜草莓的经典组合。
也有蓝莓和树莓的创新搭配。
□感层次新颖且丰富。
抹茶的微苦清雅完美平衡了豆沙的细腻甜润和草莓的鲜甜微酸。
回味悠长,甜而不腻。
带著一抹茶韵。
“好吃!真的很不一样。” ↑返回顶部↑
尤其是看到和自己有几分神似、同样得到奶奶疼爱的暖暖,那份深埋的思念和血缘的羈绊被强烈触动。
她第一次如此直观感受到奶奶的孤独。
也强烈渴望能参与进奶奶现在的生活,弥补缺失的陪伴。
她拼命说服父母,策划了这次秘密行程,想要给奶奶一个大惊喜。
团聚场面,感染店里每一个人。
吴焱悄悄递上纸巾,刘女士的眼圈有些发红。
石华背过身去,假装清理本就很乾净的灶台,实则偷偷用粗糙的手背抹了抹眼角。
连一向情绪內敛的吴焱,也觉得鼻腔有些发酸,心里暖融融。
情绪稍稍平復后,小雅兴奋拿起那个保温箱,献宝似的打开:“奶奶,我还给大家带了礼物!”
箱子里是几样精心包装、一看就品质很好的食材。
“这是很好的宇治抹茶粉,香气很特別。这是我和妈妈常买的那种甜红豆馅,口感更绵密,甜度也和国內的不太一样。还有这个,是本地农场今早刚摘的新鲜蓝莓和树莓,特別甜————”
她拿起那罐色泽翠绿、质感细腻的抹茶粉,看向吴焱:“吴叔叔,我们能不能————试试用这个,做抹茶味道的草莓大福?或者————
您看看能用这些食材做什么好吃的?我想和奶奶,还有大家一起做。”
吴焱看著这些充满异国风情、品质上乘的食材,眼中闪过厨师特有的、被新奇食材激发的光芒。
这种来自信任食客的、带著心意和故事的食材,能最大程度点燃他的创作热情和探索欲。
吴焱欣然应允:“好主意,抹茶自带的微苦和特殊香气,正好可以中和豆沙的甜腻,说不定能碰撞出全新的口感层次。我们来试试。”
他立刻行动起来。
这下由吴焱主导,小雅负责介绍食材的特性和她记忆中的口味,暖暖作为首席试吃官兼捣乱总监积极参与。
陈奶奶则笑著坐在一旁看著他们,时不时提点建议,眼神里充满了欣慰和幸福。
后厨里顿时充满了中英文夹杂的討论声、欢笑声和一种奇妙的、文化交融的和谐。
经过几次调整抹茶粉与糯米粉的比例、尝试不同馅料的组合,一款新品终於诞生:
洁白的糯米皮中揉入了適量的顶级抹茶粉,呈现出淡雅柔和的浅绿色,散发著清雅的茶香。
內馅是甜红豆与整颗新鲜草莓的经典组合。
也有蓝莓和树莓的创新搭配。
□感层次新颖且丰富。
抹茶的微苦清雅完美平衡了豆沙的细腻甜润和草莓的鲜甜微酸。
回味悠长,甜而不腻。
带著一抹茶韵。
“好吃!真的很不一样。” ↑返回顶部↑