第159章 粥暖深渊（1 / 6）
第159章 粥暖深渊
取出几勺子倒入一个小巧奶锅里。
再加入少量提前磨好过筛的粳米粉。
改用最小火，用木勺朝著一个方向不停慢慢搅动，防止糊底。
他要將米粉彻底熬化，让高汤和米粉充分融合，熬成一种介於粥和羹之间、
极其顺滑细腻、几乎不需要咀嚼、容易吞咽和消化的流质。
调味方面，他只放了极其细微的一点点盐。
最大限度的突出高汤本身那种温和而天然的鲜甜滋味。
与此同时，他取来一个新鲜的土鸡蛋。
在不粘平锅上用刷子刷上薄薄一层油，摊成一张金黄蛋皮。
再用一个可爱的笑脸模具，在蛋皮上压出一个小巧的、向上弯弯的弧形嘴巴和两个代表眼睛的小孔。
接著，他又从食材筐里精心挑选了两片圆润厚实的香菇，在菌盖表面用刀尖划出几道浅浅的十字花刀。
这样既好看又能更好入味。
香菇放入蒸箱，大火快速蒸熟。
让它们变得柔软的同时，还能最大限度散发出菌类特有的香气。
他將熬好的、温度恰到好处的高汤粥盛入暖暖那个小熊碗里，粥面光滑如镜，色泽温润诱人。
把那个用蛋皮做成的、亮黄色的灿烂笑脸放在粥面正中央。
再將那两片蒸好的、如同小熊竖起的两只可爱耳朵般的香菇，一左一右点缀在笑脸两侧。
一碗充满了童趣和关爱的太阳蛋小熊粥就此完成。
它看起来那么简单纯粹，却又处处透著巧思与用心。
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尤其是中央那个灿烂笑脸，带著一种治癒力量。
暖暖捧著她的小熊碗，一步一步朝著苏黎桌子走去。
店里原本细微的嘈杂声，在这一刻又降低了几分。
眾人目光都被这个捧著碗的小小身影所吸引，下意识跟隨著她。
暖暖走到苏黎桌前，將那只可爱的小熊碗轻轻推到苏黎面前。
然后真诚说道：“姐姐你看！这是爸爸给我做的太阳蛋粥粥~可好吃可好吃啦！
暖暖生病的时候吃了它，肚子就会变得暖暖的，心情也会变得好好哦！
你看，它还在对你笑呢！它希望你也能开心起来！”
那碗粥，金黄温暖，笑脸灿烂。 ↑返回顶部↑
取出几勺子倒入一个小巧奶锅里。
再加入少量提前磨好过筛的粳米粉。
改用最小火，用木勺朝著一个方向不停慢慢搅动，防止糊底。
他要將米粉彻底熬化，让高汤和米粉充分融合，熬成一种介於粥和羹之间、
极其顺滑细腻、几乎不需要咀嚼、容易吞咽和消化的流质。
调味方面，他只放了极其细微的一点点盐。
最大限度的突出高汤本身那种温和而天然的鲜甜滋味。
与此同时，他取来一个新鲜的土鸡蛋。
在不粘平锅上用刷子刷上薄薄一层油，摊成一张金黄蛋皮。
再用一个可爱的笑脸模具，在蛋皮上压出一个小巧的、向上弯弯的弧形嘴巴和两个代表眼睛的小孔。
接著，他又从食材筐里精心挑选了两片圆润厚实的香菇，在菌盖表面用刀尖划出几道浅浅的十字花刀。
这样既好看又能更好入味。
香菇放入蒸箱，大火快速蒸熟。
让它们变得柔软的同时，还能最大限度散发出菌类特有的香气。
他將熬好的、温度恰到好处的高汤粥盛入暖暖那个小熊碗里，粥面光滑如镜，色泽温润诱人。
把那个用蛋皮做成的、亮黄色的灿烂笑脸放在粥面正中央。
再將那两片蒸好的、如同小熊竖起的两只可爱耳朵般的香菇，一左一右点缀在笑脸两侧。
一碗充满了童趣和关爱的太阳蛋小熊粥就此完成。
它看起来那么简单纯粹，却又处处透著巧思与用心。
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尤其是中央那个灿烂笑脸，带著一种治癒力量。
暖暖捧著她的小熊碗，一步一步朝著苏黎桌子走去。
店里原本细微的嘈杂声，在这一刻又降低了几分。
眾人目光都被这个捧著碗的小小身影所吸引，下意识跟隨著她。
暖暖走到苏黎桌前，將那只可爱的小熊碗轻轻推到苏黎面前。
然后真诚说道：“姐姐你看！这是爸爸给我做的太阳蛋粥粥~可好吃可好吃啦！
暖暖生病的时候吃了它，肚子就会变得暖暖的，心情也会变得好好哦！
你看，它还在对你笑呢！它希望你也能开心起来！”
那碗粥，金黄温暖，笑脸灿烂。 ↑返回顶部↑