第198章 粤海浑汤(6 / 6)
通过赛事挖掘新人,可以培养管培生去培育未来。
这不是一家店的胜利,而是一个生態的萌芽。
未来之路,未必平坦,但每一步,都走得踏实而温暖。
夜色渐深,吴焱没有立刻回房休息。
他坐在书房的檯灯下,將今天所有事项在笔记本上逐条復盘:
中央厨房第二阶段设备清单、亲子厨房日的安全预案、来年入职的首批管培生培训大纲————
笔尖划过纸面,发出沙沙轻响。
忽然,刘语心端著一杯热牛奶推门进来,轻轻放在他手边。
“还在想粤海轩的事?”
吴焱点点头,又摇摇头:“不只是他们。我在想,我们到底要成为什么样的店。”
刘语心在他对面坐下,目光温和:“你不是常说,做一家让人安心吃饭的地方吗?”
“是,但安心背后,是一整套系统,也不是说说那么简单。”
他合上本子,语气沉静。
“食材可追溯、员工有奔头、顾客能参与、行业有希望,这些都不是口號,得一件件做实。”
她看著他眼下的淡淡青影,心疼又骄傲。
这一年多来,吴焱变了。
不再是那个只凭一腔热血开炒菜摊的失意中年人,而是一个成熟却意气风发的年轻人。
“对了。”
她忽然想起什么。
“李教授那边刚发来消息,说愿意把咱们的生產標准纳入他们的《餐饮工业化实践案例库》。
这意味著,未来食品工程专业的学生,会把美味炒菜模式当作教材。”
吴焱怔住,隨即笑了。
这比任何奖项都让他开心。
他们的探索,正在成为別人眼中的路標。
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这不是一家店的胜利,而是一个生態的萌芽。
未来之路,未必平坦,但每一步,都走得踏实而温暖。
夜色渐深,吴焱没有立刻回房休息。
他坐在书房的檯灯下,將今天所有事项在笔记本上逐条復盘:
中央厨房第二阶段设备清单、亲子厨房日的安全预案、来年入职的首批管培生培训大纲————
笔尖划过纸面,发出沙沙轻响。
忽然,刘语心端著一杯热牛奶推门进来,轻轻放在他手边。
“还在想粤海轩的事?”
吴焱点点头,又摇摇头:“不只是他们。我在想,我们到底要成为什么样的店。”
刘语心在他对面坐下,目光温和:“你不是常说,做一家让人安心吃饭的地方吗?”
“是,但安心背后,是一整套系统,也不是说说那么简单。”
他合上本子,语气沉静。
“食材可追溯、员工有奔头、顾客能参与、行业有希望,这些都不是口號,得一件件做实。”
她看著他眼下的淡淡青影,心疼又骄傲。
这一年多来,吴焱变了。
不再是那个只凭一腔热血开炒菜摊的失意中年人,而是一个成熟却意气风发的年轻人。
“对了。”
她忽然想起什么。
“李教授那边刚发来消息,说愿意把咱们的生產標准纳入他们的《餐饮工业化实践案例库》。
这意味著,未来食品工程专业的学生,会把美味炒菜模式当作教材。”
吴焱怔住,隨即笑了。
这比任何奖项都让他开心。
他们的探索,正在成为別人眼中的路標。
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