第563章 我指挥,顾团长动手(2 / 4)
温文寧从桌角抽了一张白纸过来,又翻出一支铅笔。
媳妇怎么说著说著就画上了?
顾子寒走到她身后站定,低头看著媳妇手里的纸笔。
温文寧一边画,一边道:“顾团长,我们可以做饭糰。”
“饭糰?”
顾子寒的眉头微微拧了一下。
他听过饭糰这个词,可从来没做过,也没见別人做过。
温文寧已经握著铅笔在纸上落了第一笔。
她先画了一个扁扁的圆,线条乾脆,一笔到底。
“这是蒸好的米饭,摊开,摊成巴掌大的薄片。”
顾子寒探著脑袋看,纸上那个圆形边缘整齐,连米粒的颗粒感都用细碎的短线给带了出来。
温文寧继续画,在圆形中间点了一团。
“这里头搁上馅儿。”
她在旁边標了几行小字:虾仁碎,蛋黄碎,鱼鬆,榨菜丁。
“海边最不缺的就是虾,把虾仁剁碎了炒香,再拌上煮熟的咸蛋黄搓成碎粒,这是第一种。”
“我们也可以做一点鱼鬆。”
顾子寒眼中疑惑。
他还是第一次听“鱼鬆”这词。
到底是什么玩意儿?
只听自家媳妇道:“鱼鬆就是把鱼蒸熟了,剔了刺,用筷子拨散。”
“然后在锅里慢慢焙乾,加一点盐和芝麻油翻炒,就是鱼鬆。”
“对,鱼鬆配上榨菜丁,又鲜又脆,这是第二种。”
温文寧说著,笔尖在纸上又勾了几道。
圆形的两侧被她折了过来,拢成了一个三角形的轮廓,线条流畅,三个角收得圆润饱满。
“馅放好之后,把米饭从两边合起来,捏紧实了,做成三角形。”
她在三角形的底部画了一条横带子。
“这是紫菜。”
“拿一条干紫菜把底部包住,手握著的时候不会粘手,吃起来还多一层海味。”
这里最不缺的就是紫菜!
最后她在三角饭糰的旁边画了一个成品图,三角形胖嘟嘟的,底部裹著紫菜带子,顶上露出白白的米饭,侧面隱约透出里头的馅料。 ↑返回顶部↑
媳妇怎么说著说著就画上了?
顾子寒走到她身后站定,低头看著媳妇手里的纸笔。
温文寧一边画,一边道:“顾团长,我们可以做饭糰。”
“饭糰?”
顾子寒的眉头微微拧了一下。
他听过饭糰这个词,可从来没做过,也没见別人做过。
温文寧已经握著铅笔在纸上落了第一笔。
她先画了一个扁扁的圆,线条乾脆,一笔到底。
“这是蒸好的米饭,摊开,摊成巴掌大的薄片。”
顾子寒探著脑袋看,纸上那个圆形边缘整齐,连米粒的颗粒感都用细碎的短线给带了出来。
温文寧继续画,在圆形中间点了一团。
“这里头搁上馅儿。”
她在旁边標了几行小字:虾仁碎,蛋黄碎,鱼鬆,榨菜丁。
“海边最不缺的就是虾,把虾仁剁碎了炒香,再拌上煮熟的咸蛋黄搓成碎粒,这是第一种。”
“我们也可以做一点鱼鬆。”
顾子寒眼中疑惑。
他还是第一次听“鱼鬆”这词。
到底是什么玩意儿?
只听自家媳妇道:“鱼鬆就是把鱼蒸熟了,剔了刺,用筷子拨散。”
“然后在锅里慢慢焙乾,加一点盐和芝麻油翻炒,就是鱼鬆。”
“对,鱼鬆配上榨菜丁,又鲜又脆,这是第二种。”
温文寧说著,笔尖在纸上又勾了几道。
圆形的两侧被她折了过来,拢成了一个三角形的轮廓,线条流畅,三个角收得圆润饱满。
“馅放好之后,把米饭从两边合起来,捏紧实了,做成三角形。”
她在三角形的底部画了一条横带子。
“这是紫菜。”
“拿一条干紫菜把底部包住,手握著的时候不会粘手,吃起来还多一层海味。”
这里最不缺的就是紫菜!
最后她在三角饭糰的旁边画了一个成品图,三角形胖嘟嘟的,底部裹著紫菜带子,顶上露出白白的米饭,侧面隱约透出里头的馅料。 ↑返回顶部↑