第214章 一个半小时，九菜一汤！（2 / 4）
腮帮子鼓得像藏了核桃，看得方辰直皱眉。
这孩子味觉神经……怕是被麻椒醃入味了！
方辰开始接著做饭。
他同时点燃两个灶台，双管齐下。
左边的砂锅燉著鱼头豆腐汤，右边的铁锅烧著水煮鱼片的底汤。
辣椒、花椒、蒜末在热油里炸开的瞬间，徐辉打了个响亮的喷嚏，眼泪都被呛出来了。
“老师，你这料下得也太猛了！”
“猛？”方辰头也不回，手里的锅铲在两个灶台间来回翻飞。
“你刚才生嚼花椒的时候咋不嫌猛？”
直播间的弹幕立刻跟上：
【哈哈哈哈！生嚼花椒这事儿，方老师能记一辈子！】
【我也能记一辈子，第一次见这么生猛的人！】
【双灶台同时操作？好傢伙，方老师开二倍速啊！】
【我在家要是这样操作，我妈能把我打出十米远，说我浪费煤气！】
方辰的眼睛盯著两个灶台上的火候。
左边砂锅里的鱼头汤已经燉得奶白，豆腐块吸饱了汤汁，咕嘟咕嘟地冒著泡。
右边铁锅里的底汤翻滚著。
他抓过鱼片，手腕轻抖。
鱼片像下饺子似的滑入锅中，转眼就蜷成漂亮的卷。
“鱼片煮三分钟就够，老了就柴了。”
他一边说，一边往砂锅里撒入葱花，“至於鱼头豆腐汤，讲究汤色奶白，秘诀就是煎鱼头时多煎会儿，再加热水。”
徐辉凑到铁锅前，看著鱼片在红汤里浮沉，咽了口唾沫：“老师，这汤看著就辣，我能喝吗？”
“你刚才吃花椒都没事，这汤算啥？”
方辰关火前淋上一勺热油，辣椒和花椒的香气瞬间衝破厨房。
“再说了，辣能开胃，中午能多吃点儿！”
说话间，他又转身，拎起处理好的三黄鸡，直接在案板上剁成小块。
刀起刀落间，鸡块被分得大小均匀，连骨头断面都整整齐齐。
“咱再做一道炒鸡，老师我可是有秘诀，炒出来的鸡绝对顶级！”
“……”
方辰带著徐辉，在厨房里不停忙活。 ↑返回顶部↑
这孩子味觉神经……怕是被麻椒醃入味了！
方辰开始接著做饭。
他同时点燃两个灶台，双管齐下。
左边的砂锅燉著鱼头豆腐汤，右边的铁锅烧著水煮鱼片的底汤。
辣椒、花椒、蒜末在热油里炸开的瞬间，徐辉打了个响亮的喷嚏，眼泪都被呛出来了。
“老师，你这料下得也太猛了！”
“猛？”方辰头也不回，手里的锅铲在两个灶台间来回翻飞。
“你刚才生嚼花椒的时候咋不嫌猛？”
直播间的弹幕立刻跟上：
【哈哈哈哈！生嚼花椒这事儿，方老师能记一辈子！】
【我也能记一辈子，第一次见这么生猛的人！】
【双灶台同时操作？好傢伙，方老师开二倍速啊！】
【我在家要是这样操作，我妈能把我打出十米远，说我浪费煤气！】
方辰的眼睛盯著两个灶台上的火候。
左边砂锅里的鱼头汤已经燉得奶白，豆腐块吸饱了汤汁，咕嘟咕嘟地冒著泡。
右边铁锅里的底汤翻滚著。
他抓过鱼片，手腕轻抖。
鱼片像下饺子似的滑入锅中，转眼就蜷成漂亮的卷。
“鱼片煮三分钟就够，老了就柴了。”
他一边说，一边往砂锅里撒入葱花，“至於鱼头豆腐汤，讲究汤色奶白，秘诀就是煎鱼头时多煎会儿，再加热水。”
徐辉凑到铁锅前，看著鱼片在红汤里浮沉，咽了口唾沫：“老师，这汤看著就辣，我能喝吗？”
“你刚才吃花椒都没事，这汤算啥？”
方辰关火前淋上一勺热油，辣椒和花椒的香气瞬间衝破厨房。
“再说了，辣能开胃，中午能多吃点儿！”
说话间，他又转身，拎起处理好的三黄鸡，直接在案板上剁成小块。
刀起刀落间，鸡块被分得大小均匀，连骨头断面都整整齐齐。
“咱再做一道炒鸡，老师我可是有秘诀，炒出来的鸡绝对顶级！”
“……”
方辰带著徐辉，在厨房里不停忙活。 ↑返回顶部↑