第155章 淼淼的逻辑（1 / 4）

  易中鼎把肉卤著，又继续揉面烤饼。
  这玩意儿不需要发酵。
  用“死面”就行。
  但是以易中鼎的力道揉的面。
  哪怕是没发酵也能极其弹性筋道。
  揉好了麵团。
  將它放置醒面。
  然后开始做燜子和酥油。
  易中鼎取出在空间製作好的一锅老汤。
  这是专门做燜子用的高汤。
  高汤由猪骨、牛骨、羊骨、鸡骨、鸭骨、鹅骨、驴骨、鱼骨以及眾多菌菇一同熬製。
  这样的高汤在他的空间里多的是。
  他一般只带肉回来。
  骨头就留著熬製高汤。
  各种各样配比的高汤都有。
  十来分钟一锅燜子就做好了。
  在一旁玩耍的淼淼走到他面前，扬起小脸蛋，眼神里满是渴望。
  “你上辈子肯定是猫转世，给你先尝尝。”
  易中鼎看著她的小眼神，好笑地说道。
  隨后拿出一个小碗给她装了一碗。
  反正这是高汤和红薯淀粉做的。
  就跟喝糊糊一样。
  “谢谢哥哥嘛。”
  易中淼听到他的调侃，有些不好意思，双手搂住他撒娇著道谢。
  但旋即就捧起那碗糊糊喝了起来。
  誒。
  地道。
  还是转著圈喝的。
  这时候面醒好了。
  易中鼎麵团擀成薄皮，再把酥油倒上去，刷匀。 ↑返回顶部↑