第八章 储备食物(3 / 3)
他在鱈鱼表面划刀,用姜蒜泥和盐涂抹醃製。
醃鱼的间隙,他从柴火堆找出几根细硬的树枝,用刀削除表皮,將其中一头削尖,另一头切平。
鱈鱼醃好后,他用削好的树枝穿入鱼肉,树枝切平的一面放进平底锅,鱼就被悬空放置在锅中了。
锅中倒水,放在了火炉之上。
唯一的问题是平底锅太浅,没法封闭,只能简单把锅盖盖在鱼身上,用时间克服这个问题。
蒸煮了大半个小时,期间补充了好几次水,鱈鱼独特的香味瀰漫在木屋里,终於是勉强蒸熟了。
他撕下一块雪白的鱼肉,放进了嘴里。
鱈鱼肉质紧实,且甜味浓郁,非常像龙虾的口感。
香甜的味道在口腔里瀰漫,確实是难得的美味。
周辛一口接一口,根本停不下来,没一会儿便將一条鱈鱼吃得乾乾净净。
“但愿以后每天都能捉到鱈鱼,简直太好吃了!”
周辛一边嗦著鱼骨上残留的肉,一边自言自语道。 ↑返回顶部↑
醃鱼的间隙,他从柴火堆找出几根细硬的树枝,用刀削除表皮,將其中一头削尖,另一头切平。
鱈鱼醃好后,他用削好的树枝穿入鱼肉,树枝切平的一面放进平底锅,鱼就被悬空放置在锅中了。
锅中倒水,放在了火炉之上。
唯一的问题是平底锅太浅,没法封闭,只能简单把锅盖盖在鱼身上,用时间克服这个问题。
蒸煮了大半个小时,期间补充了好几次水,鱈鱼独特的香味瀰漫在木屋里,终於是勉强蒸熟了。
他撕下一块雪白的鱼肉,放进了嘴里。
鱈鱼肉质紧实,且甜味浓郁,非常像龙虾的口感。
香甜的味道在口腔里瀰漫,確实是难得的美味。
周辛一口接一口,根本停不下来,没一会儿便將一条鱈鱼吃得乾乾净净。
“但愿以后每天都能捉到鱈鱼,简直太好吃了!”
周辛一边嗦著鱼骨上残留的肉,一边自言自语道。 ↑返回顶部↑