第52章 楚小河神勇无敌（2 / 3）
“你自己炼的丹，也敢隨便给人吃？”
“怎么怪起我来了？要不是你昨天晚上检索他的记忆，差点把人弄死，我能餵他吃丹药？”
“那你少餵一点啊！人老爷子都八十多岁了，你当是餵猪呢？”
“我又不是专业的丹师，你让我怎么拿捏分量？”
二人对视一眼，心有戚戚，不再言语。
不管怎样，没出人命就好。
…………
在北方，体面人家的席面上绝对不能有酱大骨头棒子这道菜。
好吃归好吃。
但你拿这玩意出来让人笑话。
正经人家请客，端上桌的必然是连皮带骨的水晶肘子。
这根肘子的分量不能低於三斤，肥膘要过两指，煎成虎皮用大铁锅闷燉一个时辰，烧成枣红色勾了水晶芡端上来，才算是没白瞎这头猪。
然后拿手一拽，把骨头棒子从肉里轻鬆抽出来，剩下的皮肉连带著汤汁一起拌饭。
你就吃去吧。
一吃一个不吱声，嗓子眼儿都给你黏糊住。
李秋辰长这么大，已经很久没吃过正经饭食了。
很多人喜欢推崇所谓的“本味”，也就是说只要肉好，怎么做都好吃。
那纯属放屁。
正確的说法应该是——在你掌握基础厨艺的前提下，只要肉好，怎么做都好吃。
乡下人连大字都不认识，你指望能有厨艺？
那不叫怎么做都好吃，实际上是你肚子里没油水，吃什么都好吃。
李秋辰对此深有体会。
他从小是在松林村吃百家饭长大的，对於某些亲戚的手艺印象极为深刻。
他至今搞不懂，怎么有人能把刚蒸出来的窝头做得跟砖头一样坚不可摧，一股脚丫子味，扔出去能当暗器。
地主家的厨子就不一样了。
都说好马配好鞍，宝刀配英雄，好食材也得好厨子来做才行。
抱著肘子吃完三大海碗二米饭，晕碳的那股劲儿一上来，李秋辰突然感觉修仙好像也就那么回事。
没啥意思。
刘婆也被招待入席了，毕竟出了力。
她还想把肘子连盘带回去，但被李秋辰和胡孩儿盯著，没好意思动手。 ↑返回顶部↑
“怎么怪起我来了？要不是你昨天晚上检索他的记忆，差点把人弄死，我能餵他吃丹药？”
“那你少餵一点啊！人老爷子都八十多岁了，你当是餵猪呢？”
“我又不是专业的丹师，你让我怎么拿捏分量？”
二人对视一眼，心有戚戚，不再言语。
不管怎样，没出人命就好。
…………
在北方，体面人家的席面上绝对不能有酱大骨头棒子这道菜。
好吃归好吃。
但你拿这玩意出来让人笑话。
正经人家请客，端上桌的必然是连皮带骨的水晶肘子。
这根肘子的分量不能低於三斤，肥膘要过两指，煎成虎皮用大铁锅闷燉一个时辰，烧成枣红色勾了水晶芡端上来，才算是没白瞎这头猪。
然后拿手一拽，把骨头棒子从肉里轻鬆抽出来，剩下的皮肉连带著汤汁一起拌饭。
你就吃去吧。
一吃一个不吱声，嗓子眼儿都给你黏糊住。
李秋辰长这么大，已经很久没吃过正经饭食了。
很多人喜欢推崇所谓的“本味”，也就是说只要肉好，怎么做都好吃。
那纯属放屁。
正確的说法应该是——在你掌握基础厨艺的前提下，只要肉好，怎么做都好吃。
乡下人连大字都不认识，你指望能有厨艺？
那不叫怎么做都好吃，实际上是你肚子里没油水，吃什么都好吃。
李秋辰对此深有体会。
他从小是在松林村吃百家饭长大的，对於某些亲戚的手艺印象极为深刻。
他至今搞不懂，怎么有人能把刚蒸出来的窝头做得跟砖头一样坚不可摧，一股脚丫子味，扔出去能当暗器。
地主家的厨子就不一样了。
都说好马配好鞍，宝刀配英雄，好食材也得好厨子来做才行。
抱著肘子吃完三大海碗二米饭，晕碳的那股劲儿一上来，李秋辰突然感觉修仙好像也就那么回事。
没啥意思。
刘婆也被招待入席了，毕竟出了力。
她还想把肘子连盘带回去，但被李秋辰和胡孩儿盯著，没好意思动手。 ↑返回顶部↑