第148章 小鸡小鸡你莫怪，你是人间的一盘菜（2 / 4）
重新收拾鸡內臟后。
大家都被她露的这一手摺服。
杏儿的模样看起来比镇上酒楼的大师傅还厉害。
她听著家里的话笑笑不说话，隨后擼起袖子，她先换了一个铁锅，再用勺子舀了一大勺猪油放在锅里，等著油热了再把鸡油一起倒进去。
“滋啦~”
黄澄橙的鸡油混合著猪油一起熬出小半碗清亮的油来，整个灶房顿时漾开一股子野鸡独有的油香。
李兰花和李遇山看著不停地吞口水。
李老太见她弄那么多油，心疼极了，可是又不好说什么。
很快。
杏儿见油热了，手腕一抬，大海碗里面的鸡內臟便被丟下锅，火不够旺，杏儿转身又去盐罐里面捞了一撮盐丟进去。
“滋滋~”
雪白的盐顿时在油锅里面炸开。
杏儿接著把沥乾的鸡杂一股脑儿倒了下去，同时叫四妹把火烧旺些，兰花高兴地哎了一声，隨后便又放了一把大柴进去。
灶膛里面火势瞬变大。
火舌甚至从灶膛里面冒了出来。
杏儿扭头又对著奶奶说道：
“奶，切些野葱来。”
“好好好！”
李老太闻言迈著一双老腿赶紧去拿野葱。
杏儿手里的锅铲快速的反转，鸡胗在锅里捲成了麦穗的模样，鸡肝和鸡心也冒出金黄色的焦皮，杏儿又把旁边已经凝固的鸡血切块丟进去。
等著奶奶的野葱一端过来。
她一把边把青绿色的野葱丟进锅里。
一顿翻炒。
焦黄色的鸡杂和土红色的鸡血和混著嫩绿的野葱，顏色好看不说，味儿也很香。
但是看起来锅里的量还是很少。
家里人却很多。
杏儿乾脆又给锅里加了一大瓢瓜的清水。
等著清水烧得滚开。
杏儿又给加了一勺猪油和盐巴。
这下更香了。 ↑返回顶部↑
大家都被她露的这一手摺服。
杏儿的模样看起来比镇上酒楼的大师傅还厉害。
她听著家里的话笑笑不说话，隨后擼起袖子，她先换了一个铁锅，再用勺子舀了一大勺猪油放在锅里，等著油热了再把鸡油一起倒进去。
“滋啦~”
黄澄橙的鸡油混合著猪油一起熬出小半碗清亮的油来，整个灶房顿时漾开一股子野鸡独有的油香。
李兰花和李遇山看著不停地吞口水。
李老太见她弄那么多油，心疼极了，可是又不好说什么。
很快。
杏儿见油热了，手腕一抬，大海碗里面的鸡內臟便被丟下锅，火不够旺，杏儿转身又去盐罐里面捞了一撮盐丟进去。
“滋滋~”
雪白的盐顿时在油锅里面炸开。
杏儿接著把沥乾的鸡杂一股脑儿倒了下去，同时叫四妹把火烧旺些，兰花高兴地哎了一声，隨后便又放了一把大柴进去。
灶膛里面火势瞬变大。
火舌甚至从灶膛里面冒了出来。
杏儿扭头又对著奶奶说道：
“奶，切些野葱来。”
“好好好！”
李老太闻言迈著一双老腿赶紧去拿野葱。
杏儿手里的锅铲快速的反转，鸡胗在锅里捲成了麦穗的模样，鸡肝和鸡心也冒出金黄色的焦皮，杏儿又把旁边已经凝固的鸡血切块丟进去。
等著奶奶的野葱一端过来。
她一把边把青绿色的野葱丟进锅里。
一顿翻炒。
焦黄色的鸡杂和土红色的鸡血和混著嫩绿的野葱，顏色好看不说，味儿也很香。
但是看起来锅里的量还是很少。
家里人却很多。
杏儿乾脆又给锅里加了一大瓢瓜的清水。
等著清水烧得滚开。
杏儿又给加了一勺猪油和盐巴。
这下更香了。 ↑返回顶部↑