第11章 田鼠存粮（2 / 4）
“给我等著，弄不死你们！”
张曲魂一脸兴奋地把田鼠一只只拎出踩死，蹲在地上看著，到现在他仍旧有点难以置信。
常昆略微回忆了一下田鼠逃出来时候的路线，走到两个洞穴最远端的位置。
“蛐蛐，你在这往下挖。”
田鼠的粮仓，大都在洞穴的末端。
他把锄头交给张曲魂。
自己不太会干农活，但张曲魂干农活是一把好手，用锄头挖地很轻鬆。
隨著张曲魂挖下去，只用了五六分钟，张曲魂就大叫起来：
“昆哥，昆哥！”
……
与此同时，常昆家中。
刘梅芬哼著小曲，在院子里剥野兔皮。
现在夏季天气比较热，不快点剥皮，肉很容易坏。
野兔看著挺肥，剥去皮毛，抠出內臟。
每只也仅有两斤多点，如果再去掉骨头，那剩下的更少。
老话说，『吃兔子，不长肉』，那只是说兔子肉脂肪含量低，不容易长胖。
但这年头，有肉吃就很好了，哪会有挑挑拣拣。
刘梅芬摸摸剥好的野兔的肚子肉，笑眯眯地自言自语：
“別说，这时候的兔子还挺肥，內臟留著晚上吃，馋死这群小傢伙。”
两只野兔很快就收拾好。
刘梅芬把一只光溜溜的兔肉扔进大水缸里，放在水中冰镇著，这样至少可以让肉在几天內保持新鲜。
她又从灶台上拿出一大块拳头大小的盐巴，用刀背轻轻敲打，每敲下来一小块，再用刀给它压碎，仔细抹在兔肉上。
这就是这个年代的大粒盐，不用票，可以隨便买。
人不吃盐可不行，至於细盐也有，那就得用票了，还比较贵。
剩下的一只兔肉被细细的抹上盐巴，掛在堂屋阴凉处阴乾，这样就可以慢慢变成醃肉。
这年头，吃上几口醃肉都算是过年了。
刘梅芬抬头看著兔子肉，越看越开心。
……
北山根，田鼠洞口已被扒开。
常昆和张曲魂，两个人弯著腰，凑在田鼠洞上面。 ↑返回顶部↑
张曲魂一脸兴奋地把田鼠一只只拎出踩死，蹲在地上看著，到现在他仍旧有点难以置信。
常昆略微回忆了一下田鼠逃出来时候的路线，走到两个洞穴最远端的位置。
“蛐蛐，你在这往下挖。”
田鼠的粮仓，大都在洞穴的末端。
他把锄头交给张曲魂。
自己不太会干农活，但张曲魂干农活是一把好手，用锄头挖地很轻鬆。
隨著张曲魂挖下去，只用了五六分钟，张曲魂就大叫起来：
“昆哥，昆哥！”
……
与此同时，常昆家中。
刘梅芬哼著小曲，在院子里剥野兔皮。
现在夏季天气比较热，不快点剥皮，肉很容易坏。
野兔看著挺肥，剥去皮毛，抠出內臟。
每只也仅有两斤多点，如果再去掉骨头，那剩下的更少。
老话说，『吃兔子，不长肉』，那只是说兔子肉脂肪含量低，不容易长胖。
但这年头，有肉吃就很好了，哪会有挑挑拣拣。
刘梅芬摸摸剥好的野兔的肚子肉，笑眯眯地自言自语：
“別说，这时候的兔子还挺肥，內臟留著晚上吃，馋死这群小傢伙。”
两只野兔很快就收拾好。
刘梅芬把一只光溜溜的兔肉扔进大水缸里，放在水中冰镇著，这样至少可以让肉在几天內保持新鲜。
她又从灶台上拿出一大块拳头大小的盐巴，用刀背轻轻敲打，每敲下来一小块，再用刀给它压碎，仔细抹在兔肉上。
这就是这个年代的大粒盐，不用票，可以隨便买。
人不吃盐可不行，至於细盐也有，那就得用票了，还比较贵。
剩下的一只兔肉被细细的抹上盐巴，掛在堂屋阴凉处阴乾，这样就可以慢慢变成醃肉。
这年头，吃上几口醃肉都算是过年了。
刘梅芬抬头看著兔子肉，越看越开心。
……
北山根，田鼠洞口已被扒开。
常昆和张曲魂，两个人弯著腰，凑在田鼠洞上面。 ↑返回顶部↑