第174章 油炸豆虫嘎嘣脆(2 / 3)

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  閒聊几句,一家人一起把豆虫剥好,內臟扔给母鸡吃。
  “小昆,这玩意要怎么吃?”只要见到儿子往家里带吃的,刘梅芬脸上就笑嘻嘻的。
  “下油锅,还有那些小螃蟹,都要下油锅。”
  “什么?油锅?!”老娘不嘻嘻了。
  这时候城里每人每月定量三两,还经常拿不到手。
  这些豆虫和螃蟹,如果要下油锅炸,直接能把一家人一年的油吃光。
  想到这里,刘梅芬赶紧起身摁住油罈子:“这可不行,那太费油了,咱们就放水里煮,也是一样吃。”
  常昆撇撇嘴,那水煮豆虫的味道,在广德村吃了两天,实在腻歪得不行。
  “娘,家里又不缺油,这两天我上山,给你打头野猪,板油隨便你焅。”
  听到此话,刘梅芬笑了,她知道儿子的本事,既然答应了她上山打野猪,那肯定能行。
  起锅烧油,豆虫先下油锅,隨著『滋啦』一声,油花爆起,很快就飘出诱人的香气,这种蛋白质在高温下变焦的味道,混合著油香,直往人鼻子里钻。
  常昆不许几个小丫头靠近油锅,她们只是远远地嗅著鼻子。
  “小清,你不是说这豆虫不好吃吗?”常昆逗著妹妹。
  常清不爭气的咽了下口水:“大哥,就算拿块牛粪,放油锅里炸,它也香呀!”
  『啪!』刘梅芬一巴掌拍在常清头上,“不会说话就闭嘴!”
  眼看好吃的要出锅了,这丫头在旁边说什么油炸牛粪,胃口都被她倒没了。
  豆虫炸完捞出,放在一旁控油放凉。
  接著小螃蟹也都下了油锅,香气变成了海味的咸香,小丫头们喉头滚动不停。
  “大哥,可以吃了吧?”常清端著 一碗炸豆虫,鼻子凑在碗边闻个不停。
  旁边的常沐和常秀守在碗的另外一边,直勾勾地看著被炸成金黄色的豆虫。
  没有大哥发话,她们不敢直接下嘴。
  估摸著豆虫应该已放凉,常昆点点头,只听小丫头们一声欢呼,上手就往碗里抓。
  给爹娘嘴里塞过一只后,她们再也不忍耐不住,仰著头把豆虫放在嘴边,吹了两口直接扔进嘴里。
  只听『咔嚓』一声脆响,常清边嚼边含糊喊著:“大哥,太香了!”
  三个小丫头顾不得烫,你一只我一只,没过多会,满屋都是嚼东西的脆响和满足的喟嘆声。
  吃完豆虫又吃小螃蟹,那小螃蟹壳都被炸的酥脆,就连最小的秀儿,咬起来都不费劲。
  “大锅……好吃!窝报仇了!”
  『咯崩咯崩』咬著小螃蟹腿,秀儿眼睛眯成一条缝,感觉每一头小螃蟹都像是她抓的。
  螃蟹这么好吃,下次去抓,她再也不会害怕被咬了。
  一家人吃的满嘴流油,刘梅芬感嘆著:“油炸的东西就是好吃,怪不得小清说油炸牛粪也会香……就是太费油了。” ↑返回顶部↑

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