第000章 【番外】封德彝自传（上）（3 / 29）
一个每天都在灶台前弯著腰的影子。
可是，有些东西记得，一辈子都忘不了。
她的手。
粗糙的，裂了口子的，指甲缝里永远有洗不掉的灶灰的手。
她揉面的时候，那双手在麵团上一推一收、一推一收，节奏很稳，像是在拍一个孩子入睡。
麵团被揉得又软又光，然后她拿刀切成薄片，薄得能透光。
面片下到锅里，白水煮。
灶里烧的是秸秆，火不大，水慢慢地开了，面片在水里翻滚，像群小鱼。
她撒一撮盐，就一撮，多了捨不得。
然后是几根葱花，葱是院子里自己种的，绿的那种，切得细细碎碎的，撒在麵汤上，白里浮著绿，好看。
盛在粗碗里，碗沿有一个小豁口，她说是我两岁的时候摔的。
她把碗推到我面前："吃吧。"
就两个字。
她和爹一样，从来不说多余的话。
我端起碗，先喝一口汤。
咸的，微微的咸，暖的，从嗓子一直暖到肚子里，然后才慢慢开始吃麵片。
软的，滑的，带著一点点嚼劲。
这就是我这辈子吃过的最好的东西。
后来我在杨素府上吃过燕窝，在宫里吃过御膳，在大安宫吃过李渊做的火锅，可没有一样东西比得上那碗面片汤。
白水，一撮盐，几根葱花。
就那个味儿。
到死都忘不了。
蓨县的冬天冷。
不是那种长安城里的冷，长安的冷是乾的，风颳在脸上像刀子。
蓨县的冷是湿的，钻骨头的那种，空气里带著水汽，冷颼颼地往衣裳缝里钻，怎么捂都捂不住。
我家没有炭。
烧不起。
冬天烧的是秸秆和干牛粪，我爹每年秋收以后都要去城外捡秸秆，一捆一捆地背回来，码在院子的墙根底下，码得整整齐齐的。
牛粪是从地里捡的，晾乾了，一片一片地叠好，存著过冬。
秸秆烧起来快，一把火，呼地就没了，得不停地往灶里添。牛粪烧得慢，但烟大，呛人。 ↑返回顶部↑
可是，有些东西记得，一辈子都忘不了。
她的手。
粗糙的，裂了口子的，指甲缝里永远有洗不掉的灶灰的手。
她揉面的时候，那双手在麵团上一推一收、一推一收，节奏很稳，像是在拍一个孩子入睡。
麵团被揉得又软又光，然后她拿刀切成薄片，薄得能透光。
面片下到锅里，白水煮。
灶里烧的是秸秆，火不大，水慢慢地开了，面片在水里翻滚，像群小鱼。
她撒一撮盐，就一撮，多了捨不得。
然后是几根葱花，葱是院子里自己种的，绿的那种，切得细细碎碎的，撒在麵汤上，白里浮著绿，好看。
盛在粗碗里，碗沿有一个小豁口，她说是我两岁的时候摔的。
她把碗推到我面前："吃吧。"
就两个字。
她和爹一样，从来不说多余的话。
我端起碗，先喝一口汤。
咸的，微微的咸，暖的，从嗓子一直暖到肚子里，然后才慢慢开始吃麵片。
软的，滑的，带著一点点嚼劲。
这就是我这辈子吃过的最好的东西。
后来我在杨素府上吃过燕窝，在宫里吃过御膳，在大安宫吃过李渊做的火锅，可没有一样东西比得上那碗面片汤。
白水，一撮盐，几根葱花。
就那个味儿。
到死都忘不了。
蓨县的冬天冷。
不是那种长安城里的冷，长安的冷是乾的，风颳在脸上像刀子。
蓨县的冷是湿的，钻骨头的那种，空气里带著水汽，冷颼颼地往衣裳缝里钻，怎么捂都捂不住。
我家没有炭。
烧不起。
冬天烧的是秸秆和干牛粪，我爹每年秋收以后都要去城外捡秸秆，一捆一捆地背回来，码在院子的墙根底下，码得整整齐齐的。
牛粪是从地里捡的，晾乾了，一片一片地叠好，存著过冬。
秸秆烧起来快，一把火，呼地就没了，得不停地往灶里添。牛粪烧得慢，但烟大，呛人。 ↑返回顶部↑