第12章 多吃点,爭取来年长得跟我一样壮实(4 / 7)
言斐站在一旁,看著顾见川跟刘二爷熟络地攀谈。
没一会儿就拎著条肥瘦相间的五花肉回来,脸上写满得意:
"看!等会我给你做烤肉吃!"
很快,晒穀场上再次飘起炊烟。
家家户户都买到了新鲜猪肉,空气中瀰漫著油脂的香气。
顾见川一手提著肉,一手搭上言斐的肩膀:
"走,回家烤肉去!"
灶膛里的炭火噼啪作响,烧得正旺。
顾大厨系上围裙,又开始了忙碌的一天。
他先將新鲜的五花肉浸在清水中反覆揉洗,直到肉质透亮。
刀光闪过,肥瘦相间的肉片被切得薄如蝉翼,在案板上排成整齐的队列。
"这可是我的烤肉秘制醃料。"
说完,顾见川神秘兮兮地从柜子里掏出个小陶罐。
將混合了蜂蜜、酱油和香料的酱汁均匀涂抹在肉片上。
琥珀色的酱汁顺著肉纹缓缓渗入,在火光映照下泛著诱人的油光。
等待醃製的间隙,顾见川挑了几个红心红薯,仔细地埋进炭火边缘的灰烬里。
"待会烤肉吃腻了,正好来口甜的。"
他冲言斐眨眨眼道。
“好。”
醃製好的肉片散发著浓郁的香气。
两人並肩坐在矮凳上,將肉片仔细地穿在竹籤上。
肥肉部分晶莹剔透,瘦肉纹理分明,红白相间的肉串在火光下格外诱人。
“开烤。”
顾见川宣布完,直接拿起烤串上架。
"滋啦——"
肉串刚架上火,肥美的油脂便迫不及待地滴落,在炭火上激起一串欢快的火花。
顾见川手腕轻转,肉串在火焰上翻飞,渐渐镀上金黄的色泽。
油珠在肉表面欢快地跳动,浓郁的肉香混合著炭火特有的烟燻味,在屋子里肆意瀰漫。
言斐不自觉地咽了咽口水,恍惚间仿佛回到了那个风雪交加的山洞。
那时也是这样,顾见川专注地翻烤著猎物,火光在他坚毅的侧脸上跳跃。 ↑返回顶部↑
没一会儿就拎著条肥瘦相间的五花肉回来,脸上写满得意:
"看!等会我给你做烤肉吃!"
很快,晒穀场上再次飘起炊烟。
家家户户都买到了新鲜猪肉,空气中瀰漫著油脂的香气。
顾见川一手提著肉,一手搭上言斐的肩膀:
"走,回家烤肉去!"
灶膛里的炭火噼啪作响,烧得正旺。
顾大厨系上围裙,又开始了忙碌的一天。
他先將新鲜的五花肉浸在清水中反覆揉洗,直到肉质透亮。
刀光闪过,肥瘦相间的肉片被切得薄如蝉翼,在案板上排成整齐的队列。
"这可是我的烤肉秘制醃料。"
说完,顾见川神秘兮兮地从柜子里掏出个小陶罐。
將混合了蜂蜜、酱油和香料的酱汁均匀涂抹在肉片上。
琥珀色的酱汁顺著肉纹缓缓渗入,在火光映照下泛著诱人的油光。
等待醃製的间隙,顾见川挑了几个红心红薯,仔细地埋进炭火边缘的灰烬里。
"待会烤肉吃腻了,正好来口甜的。"
他冲言斐眨眨眼道。
“好。”
醃製好的肉片散发著浓郁的香气。
两人並肩坐在矮凳上,將肉片仔细地穿在竹籤上。
肥肉部分晶莹剔透,瘦肉纹理分明,红白相间的肉串在火光下格外诱人。
“开烤。”
顾见川宣布完,直接拿起烤串上架。
"滋啦——"
肉串刚架上火,肥美的油脂便迫不及待地滴落,在炭火上激起一串欢快的火花。
顾见川手腕轻转,肉串在火焰上翻飞,渐渐镀上金黄的色泽。
油珠在肉表面欢快地跳动,浓郁的肉香混合著炭火特有的烟燻味,在屋子里肆意瀰漫。
言斐不自觉地咽了咽口水,恍惚间仿佛回到了那个风雪交加的山洞。
那时也是这样,顾见川专注地翻烤著猎物,火光在他坚毅的侧脸上跳跃。 ↑返回顶部↑