第2章 灌汤小笼包现做上笼（1 / 3）
为首的是个拖著银色行李箱的女生。
穿著简单的白色连衣裙，皮肤白皙，眉眼清秀得像是江南水墨画里走出来的人。
她身后跟著一对中年夫妇，男人身材微胖，笑容和气，女人保养得宜，提著个精致的手提袋，正四下打量著食堂环境。
“薇薇，这就是金陵大学的食堂啊？”
中年女人微微蹙眉，语气里带著点显而易见的挑剔：
“看著……倒是比你们高中那个亮堂点。不过早餐嘛，凑合一顿，中午妈带你去外面吃好的。”
被叫做薇薇的女生，全名苏薇薇，是今年动物医学院（俗称兽医专业）的大一新生。
此刻她脸上也带著点忐忑。
食堂……
这两个字让她条件反射般想起高三那年，去隔壁重点中学参加竞赛，中午被招待在食堂吃了一顿。
那土豆烧鸡里疑似没削皮的土豆，那泛著一层可疑油花的紫菜汤……
她强忍著才没当场吐出来，自此对“食堂菜”產生了严重的心理阴影。
苏薇薇目光扫过一排窗口。
包子油条豆腐脑，普普通通。
她的目光掠过那些明晃晃的招牌，忽然停在了最角落。
那里有一个小小的窗口，装修风格和周围油腻腻的档口截然不同，乾净明亮的明厨吧檯，暖色调的灯光，一个穿著乾净厨师服的年轻人正坐在里面。
窗口上方没有花里胡哨的灯箱，只有一块小黑板，上面一行粉笔字：
【今日供应：灌汤小笼包】
【价格：12元/笼（8只）】
【限时：早6:30-9:00，售完即止】
字写得挺端正。
关键是，那年轻人面前的操作台上，正摆著一盆馅料和一坨醒好的麵团。
他低著头，双手灵巧地动作著。
苏薇薇不由自主地走近了几步。
她家里在苏南某市开著几家颇有声名的本帮菜馆，从小耳濡目染，虽没正经学过厨，但眼光是有的。
她看见那年轻人用擀麵杖擀出中间厚四周薄、圆如满月的麵皮，舀上一勺晶莹中透著粉润肉色的馅料，手指翻飞间，麵皮被均匀地捏出细密的褶子，旋转、收口，最后在顶端轻轻一捻。
动作行云流水，带著一种奇异的韵律感。
那捏好的小笼包立在垫了松针的蒸笼里，形如坐菊，口似鱼嘴，顶端一点淡淡的金芒，竟有几分艺术品的感觉。
这手法……有点东西啊。
比她家后厨那几个专门做点心的老师傅，似乎也不遑多让？ ↑返回顶部↑
穿著简单的白色连衣裙，皮肤白皙，眉眼清秀得像是江南水墨画里走出来的人。
她身后跟著一对中年夫妇，男人身材微胖，笑容和气，女人保养得宜，提著个精致的手提袋，正四下打量著食堂环境。
“薇薇，这就是金陵大学的食堂啊？”
中年女人微微蹙眉，语气里带著点显而易见的挑剔：
“看著……倒是比你们高中那个亮堂点。不过早餐嘛，凑合一顿，中午妈带你去外面吃好的。”
被叫做薇薇的女生，全名苏薇薇，是今年动物医学院（俗称兽医专业）的大一新生。
此刻她脸上也带著点忐忑。
食堂……
这两个字让她条件反射般想起高三那年，去隔壁重点中学参加竞赛，中午被招待在食堂吃了一顿。
那土豆烧鸡里疑似没削皮的土豆，那泛著一层可疑油花的紫菜汤……
她强忍著才没当场吐出来，自此对“食堂菜”產生了严重的心理阴影。
苏薇薇目光扫过一排窗口。
包子油条豆腐脑，普普通通。
她的目光掠过那些明晃晃的招牌，忽然停在了最角落。
那里有一个小小的窗口，装修风格和周围油腻腻的档口截然不同，乾净明亮的明厨吧檯，暖色调的灯光，一个穿著乾净厨师服的年轻人正坐在里面。
窗口上方没有花里胡哨的灯箱，只有一块小黑板，上面一行粉笔字：
【今日供应：灌汤小笼包】
【价格：12元/笼（8只）】
【限时：早6:30-9:00，售完即止】
字写得挺端正。
关键是，那年轻人面前的操作台上，正摆著一盆馅料和一坨醒好的麵团。
他低著头，双手灵巧地动作著。
苏薇薇不由自主地走近了几步。
她家里在苏南某市开著几家颇有声名的本帮菜馆，从小耳濡目染，虽没正经学过厨，但眼光是有的。
她看见那年轻人用擀麵杖擀出中间厚四周薄、圆如满月的麵皮，舀上一勺晶莹中透著粉润肉色的馅料，手指翻飞间，麵皮被均匀地捏出细密的褶子，旋转、收口，最后在顶端轻轻一捻。
动作行云流水，带著一种奇异的韵律感。
那捏好的小笼包立在垫了松针的蒸笼里，形如坐菊，口似鱼嘴，顶端一点淡淡的金芒，竟有几分艺术品的感觉。
这手法……有点东西啊。
比她家后厨那几个专门做点心的老师傅，似乎也不遑多让？ ↑返回顶部↑