第4章 桂花糖芋艿（1 / 5）
这也就过了……五分钟吧？
而当他看向窗外，只见食堂门口，三五成群的新生，正一边低头看手机，一边目光四处搜寻，然后，不约而同地朝著他最角落的07號窗口，快步走来。
领头的一个男生人还没到，声音先到了：
“老板！还有小笼包吗？来两笼！”
“我要一笼！”
“这里！三笼打包！”
呼啦一下，小小的窗口前，瞬间围了十几个人，而且后面还有人不断加入队伍，好奇地张望。
香气是最好的招牌，而同学（尤其是漂亮女同学）的真实安利，则是点燃传播的引信。
王盛看著眼前突然出现的、殷切期待的面孔，深吸一口气，压下心中的狂喜和一丝慌乱，脸上重新掛上笑容，声音清亮：
“有！都有！现包现蒸，稍等几分钟就好！”
他立马转身回到操作台前。
一边手上动作不停，擀皮、填馅、收口，速度快得几乎出现残影，一边在意识深处怒吼：“开始抽奖！”
金光闪闪的转盘再次浮现，飞速旋转。
指针掠过【福州锅边糊】、【寧波汤圆】、【泉州面线糊】……
最终，缓缓停住。
【恭喜宿主获得：四星早餐技艺·桂花糖芋艿（江南秋日限定）】
又是一股温润醇厚的信息流涌入。
不同於小笼包的精细繁复，这份传承更偏向於一种质朴的甜美与温暖。
选用太湖流域特產的“红梗芋艿”，个小、皮薄、肉质粉糯细腻。洗净后带皮蒸熟，趁热剥去那层薄如蝉翼的紫褐色外皮，露出里面雪白粉润的芋肉。
古法红糖与冰糖按秘比熬成琥珀色的糖浆，浓稠掛勺。
蒸好的芋艿投入糖浆中，文火慢煨，让甜味一丝丝渗透进芋艿最核心的肌理。最后撒上一小把晒乾的桂花，借余温激发出那悠远深邃的甜香。
成品芋艿色泽红亮晶莹，口感粉糯绵密到极致，入口即化，甜而不腻，桂花的香气若有若无，恰好解去红糖可能带来的滯重感。
一碗下肚，暖意从胃里升腾，直达四肢百骸，是江南秋日早晨驱散寒意的绝佳妙品。
糖芋艿……和小笼包？
王盛正坐著小笼包。
脑中灵光一闪！
一咸甜鲜香，一纯美甘润；一轻盈多汁，一暖糯扎实。一笼滚烫的小笼包，配上一碗温热的糖芋艿，简直是天作之合！能极大丰富早餐的选择和满足感！
“明天就上这个！”王盛瞬间定下新品，手上捏包子的动作更快了几分。
“老板，我的三笼好了吗？”
“同学，打包两笼，快一点，上课要迟到了！” ↑返回顶部↑
而当他看向窗外，只见食堂门口，三五成群的新生，正一边低头看手机，一边目光四处搜寻，然后，不约而同地朝著他最角落的07號窗口，快步走来。
领头的一个男生人还没到，声音先到了：
“老板！还有小笼包吗？来两笼！”
“我要一笼！”
“这里！三笼打包！”
呼啦一下，小小的窗口前，瞬间围了十几个人，而且后面还有人不断加入队伍，好奇地张望。
香气是最好的招牌，而同学（尤其是漂亮女同学）的真实安利，则是点燃传播的引信。
王盛看著眼前突然出现的、殷切期待的面孔，深吸一口气，压下心中的狂喜和一丝慌乱，脸上重新掛上笑容，声音清亮：
“有！都有！现包现蒸，稍等几分钟就好！”
他立马转身回到操作台前。
一边手上动作不停，擀皮、填馅、收口，速度快得几乎出现残影，一边在意识深处怒吼：“开始抽奖！”
金光闪闪的转盘再次浮现，飞速旋转。
指针掠过【福州锅边糊】、【寧波汤圆】、【泉州面线糊】……
最终，缓缓停住。
【恭喜宿主获得：四星早餐技艺·桂花糖芋艿（江南秋日限定）】
又是一股温润醇厚的信息流涌入。
不同於小笼包的精细繁复，这份传承更偏向於一种质朴的甜美与温暖。
选用太湖流域特產的“红梗芋艿”，个小、皮薄、肉质粉糯细腻。洗净后带皮蒸熟，趁热剥去那层薄如蝉翼的紫褐色外皮，露出里面雪白粉润的芋肉。
古法红糖与冰糖按秘比熬成琥珀色的糖浆，浓稠掛勺。
蒸好的芋艿投入糖浆中，文火慢煨，让甜味一丝丝渗透进芋艿最核心的肌理。最后撒上一小把晒乾的桂花，借余温激发出那悠远深邃的甜香。
成品芋艿色泽红亮晶莹，口感粉糯绵密到极致，入口即化，甜而不腻，桂花的香气若有若无，恰好解去红糖可能带来的滯重感。
一碗下肚，暖意从胃里升腾，直达四肢百骸，是江南秋日早晨驱散寒意的绝佳妙品。
糖芋艿……和小笼包？
王盛正坐著小笼包。
脑中灵光一闪！
一咸甜鲜香，一纯美甘润；一轻盈多汁，一暖糯扎实。一笼滚烫的小笼包，配上一碗温热的糖芋艿，简直是天作之合！能极大丰富早餐的选择和满足感！
“明天就上这个！”王盛瞬间定下新品，手上捏包子的动作更快了几分。
“老板，我的三笼好了吗？”
“同学，打包两笼，快一点，上课要迟到了！” ↑返回顶部↑