第17章 熬猪油！香喷喷！（2 / 4）
尤其是早餐。
起的早累得很。
王盛讚同的点头，又买了一块豆腐。
方才满载而归。
回到07號窗口操作间，王盛系好围裙，开始了一天中最具仪式感的准备工作。
“咔擦！”
王盛想了想，忽然拿出手机拍下来了今日准备的食材。
发到了学校论坛。
“今日份食材已经准备好！”
“敬请期待！”
“？”
王盛没想到自己刚刚发布，就有人回復了。
id修仙者：“王学长也太辛苦了吧？我熬夜一晚上刚刚准备睡觉嘞！既然如此，我就不睡觉了！等你做好就去支持你！”
有一就有二。
没多久就有十几个修仙了一晚上的学生评论。
也有西江省的修仙者。
看著猪板油那是垂涎欲滴。
“猪油，我的猪油！我要吃猪油渣拌粉！斯哈斯哈！”
看著这些人的评论。
王盛笑了笑然后没有继续看。
开始炼製灵魂猪油。
猪板油洗净，切成均匀的小块。冷水下锅，加少许料酒和薑片，煮沸后撇去浮沫，捞出沥乾。这一步是去腥增香的关键。
乾净的炒锅烧热，转小火。將沥乾的板油块放入锅中，慢慢煸炒。
很快，透明的油脂开始渗出，板油块逐渐缩小，顏色变得金黄微焦。
“滋啦……滋啦……”
小火慢熬，香气渐浓。王盛手持锅铲，耐心地轻轻推动，让每一块板油受热均匀。
他记得拌粉系统传承中给了猪油渣拌粉炼製猪油一个要诀。
炼猪油，火候是灵魂。火大易糊，油色发黑，味道发苦；火太小，出油慢，香气不足。
必须保持这种“咕嘟咕嘟”微微冒泡的温柔火候。
隨著时间的推移，板油块越来越小，蜷缩成金黄酥脆的油渣，锅里清澈微黄的猪油越来越多，香气也达到了顶峰—— ↑返回顶部↑
起的早累得很。
王盛讚同的点头，又买了一块豆腐。
方才满载而归。
回到07號窗口操作间，王盛系好围裙，开始了一天中最具仪式感的准备工作。
“咔擦！”
王盛想了想，忽然拿出手机拍下来了今日准备的食材。
发到了学校论坛。
“今日份食材已经准备好！”
“敬请期待！”
“？”
王盛没想到自己刚刚发布，就有人回復了。
id修仙者：“王学长也太辛苦了吧？我熬夜一晚上刚刚准备睡觉嘞！既然如此，我就不睡觉了！等你做好就去支持你！”
有一就有二。
没多久就有十几个修仙了一晚上的学生评论。
也有西江省的修仙者。
看著猪板油那是垂涎欲滴。
“猪油，我的猪油！我要吃猪油渣拌粉！斯哈斯哈！”
看著这些人的评论。
王盛笑了笑然后没有继续看。
开始炼製灵魂猪油。
猪板油洗净，切成均匀的小块。冷水下锅，加少许料酒和薑片，煮沸后撇去浮沫，捞出沥乾。这一步是去腥增香的关键。
乾净的炒锅烧热，转小火。將沥乾的板油块放入锅中，慢慢煸炒。
很快，透明的油脂开始渗出，板油块逐渐缩小，顏色变得金黄微焦。
“滋啦……滋啦……”
小火慢熬，香气渐浓。王盛手持锅铲，耐心地轻轻推动，让每一块板油受热均匀。
他记得拌粉系统传承中给了猪油渣拌粉炼製猪油一个要诀。
炼猪油，火候是灵魂。火大易糊，油色发黑，味道发苦；火太小，出油慢，香气不足。
必须保持这种“咕嘟咕嘟”微微冒泡的温柔火候。
隨著时间的推移，板油块越来越小，蜷缩成金黄酥脆的油渣，锅里清澈微黄的猪油越来越多，香气也达到了顶峰—— ↑返回顶部↑