第106章 绝美（3 / 3）

  瘦肉部分吸饱了汤汁，极其入味，酥烂得几乎不需要咀嚼。
  最妙的是那包裹在外、附著在肉上的浓稠酱汁。咸、甜、鲜、香平衡得无懈可击，带著复合香料的底蕴和砂锅慢燉独有的醇厚感。
  王盛立刻和自己05號窗口做的、同样用系统技艺加持的红烧肉对比。
  05號的红烧肉也好吃味道精准，色泽漂亮，肉质软烂。但总感觉少了一点东西。
  少了时间的沉淀。
  少了那种內敛的“锅气”。
  少了老砂锅在漫长燉煮中，与肉汁、香料、热量之间发生的、难以言说的化学反应。
  而这锅用老砂锅做的————
  “绝了。”王盛吐出两个字，又夹起一块。
  当然。
  没多久。
  没有忘记提醒张伟记得预约。 ↑返回顶部↑